アボカドのスパイシーディップ

アボカドのスパイシーディップアンチエイジング食材としても知られているアボカド。美味しいですよね〜。

私のお気に入りのアボカドレシピのひとつがスパイシーディップ。

フレッシュハーブやクミンの香りが食欲をそそります。
クラッカーやバゲットにのせてお酒のおつまみに、ソーセージや肉&魚料理のソースがわりに、、、
いろいろ使えそうです(^^)

●アボカドのスパイシーディップ

材料
アボカド 1個
タマネギ 1/2個(みじん切り)
島トウガラシ 1個(みじん切り)※お好みで。タバスコ少々に替えても美味しいです。
フレッシュハーブ ひとつかみ(みじん切り)
シークヮーサー果汁  大さじ1  (レモン果汁でも可)
クミンパウダー 小さじ1/2

作り方
1.アボカドは、種と皮を取り、小さく切ってボウルの中へ。
2.ほかの材料もすべてボウルの中に入れ、アボカドをつぶしながら混ぜ合わせ、ディップ状になればできあがり。

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