手作りフルーツグラノーラ

手作りフルーツグラノーラ
先日、フルーツグラノーラ入りのクッキーをご紹介したので、その主役、フルーツグラノーラの手作りレシピもご紹介しちゃいまーす!!

市販のものを一度だけ頂き、食べたことがあったけれど結構甘くてびっくり!
自分で作れば甘さ控えめ&好きなドライフルーツやナッツ等を入れてアレンジできますね〜。

 

●フルーツグラノーラ
材料
オートミール   100g
押麦       100g
ドライフルーツ  60g(大きいものは小さく切る)
好みのナッツ    30g(軽く砕く)
三温糖      大さじ2(好みで調節・他のお砂糖でも可)
        (大さじ2のぬるま湯で溶かしておく)
シナモンパウダー  小さじ1
塩     少々
ハチミツ     大さじ2
ココナッツオイル 大さじ2

作り方
1.ボウルに麦類、ナッツ、ドライフルーツ、シナモン、塩を入れてよく混ぜ合わせます。
2.溶いた三温糖、ハチミツ、ココナッツオイルを入れ、全体にいきわたるように混ぜます。
3.クッキングシートを敷いた天板に平らになるように入れ、160度のオーブンで15分焼きます。
4.一度かきまぜ、再度160度のオーブンで8~10分ほど焼いて出来上がりです。

材料を購入してわかったこと。
オートミールって結構高価!!

作ってみてわかったこと。
安価な押し麦メインでも美味しい!

すなわち、オートミール無しでも押し麦にドライフルーツやナッツを加えて作ってみても美味しく出来上がりますよ〜(^^)

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