ハーブたっぷりスパニッシュオムレツ


材料を混ぜてオーブンに入れて焼くだけ!
超カンタンでオシャレで美味しい〜♪

ボリュームもあって大満足のハーブ&卵のレシピです(^^)

 

 

 

 

 

ハーブたっぷり♪スパニッシュオムレツ
・材料(4人分)
 卵  4個
 ジャガイモ 1個 → 食べやすい大きさに切り、電子レンジで柔らかく加熱する
 好みの野菜 適量  (インゲン、赤ピーマンなど)
 フレッシュハーブのみじん切り  ひとつかみ(
   バジル、パセリ、オレガノ、フェンネルなどお好みのものでOK)
 ハーブソルト(塩でも可) 適量
 コショウ  少々

・作り方
 1.ボウルに卵を割入れ、ジャガイモや野菜類、ハーブ、塩コショウを混ぜ合わせる。
 2.耐熱容器に入れて、180度のオーブンで25~30分焼いてできあがり。
  (フライパンでじっくりと焼いても可)

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