ハーブビネガー&オイルレッスン
ハーブインストラクター養成講座。
昨日のレッスンはハーブビネガー&ハーブオイルでした。
お好きなハーブやスパイスを入れたボトルに白ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイルを注ぎます。
1~2週間置き、香りが移れば完成です♪
みんなの作品を並べてみました。
見ているだけでワクワク♪
お料理が楽しくなりそうですね(*^^*)
ビネガー&オイルを利用したお料理も3品作り、試食しました。
暑い夏。ビネがーの酸味がとても美味しく感じられますね〜。
ぜひ、ご自宅でのお料理にも活用してくださいね!!