柚子ピール入りのパウンドケーキ

以前作った柚子ピールを練り込んだパウンドケーキを作ってみました。

 

バターは使わず、ひまわり油で代用。

 

柑橘の香りをUPさせるために、シークヮーサー果汁も加えて焼き上げました。

 

 

 


ルーシーダットンのレッスンにご参加のお客さまにも試食をしていただきました。

しっとりしていて美味しい〜と好評でしたヨ(^^)

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