ハーブビネガー作り講座〜ウェルカルチャースクール
ウェルカルチャースクール(那覇市真地)で、隔週日曜日「暮らしに役立つハーブ&アロマ」講座を開催中です!
昨日の講座のテーマは「ハーブビネガー」でした。
私のお家で育てているフレッシュハーブをたくさんご用意♪
そのほかに、島トウガラシやニンニク、スパイス類も準備。
ハーブビネガーを利用した美味しいお料理も作ってみましたよ〜。
私がご紹介するお料理はいつもカンタン♪
手間や時間がかかるレシピはお家で実践しようとするとハードルが高かったりしますよね〜。
せっかく教室で習ったレシピを、お家でもすぐに実践していただきたい!
今回もすぐに実践できる、旬のナスとトマトを使って、オーブンで焼くだけレシピです。
残りご飯でも美味しく作ることができるハーブたっぷり洋風ちらし寿司も好評でしたよ!
受講生さんたちにもとっても好評でした〜(^^)