アーティーチョークの花
先月に引き続き、弾丸帰省をしてきました(^_^;)
滞在時間が限りられてああるので、せめて早朝ラン。
新緑の美しい仙台の景色を少しでも見ておこう!
朝靄のかかる曇りのお天気で、帰省の度に走って行く仙台城址もモヤモヤ〜。
市街地を見渡すことはできませんでしたので、定禅寺通りまで足をのばしました。
久しぶりに見る新緑のけやき並木がとっても綺麗でしたよ!
午前中、母と道を歩いていると
「あそこのお家に見たことのない紫色の花が咲いているんだよ〜」
と言うのでよく見てみると、、、
コレはアーティーチョークではないでしょうか⁈
アザミの花に似た大きな花。
私自身も初めて見ました!蕾がタイのスーパーで売られてたのを見たことはあったけど、お花は初めてでした。
アーティーチョークもハーブとして利用したりできます。
蕾の部分をゆでていただくと、ホクホクしていて美味しいらしいですよ。
私自身、まだ食べたことがないので機会があったら食べてみたいなぁ〜(^^)