餃子の皮でアップルパイ風

先日ご紹介したリンゴとローズヒップのチャツネを利用して簡単スイーツを作ってみましたヨ！

餃子の皮が数枚残っていたので、チャツネを包みバージンココナッツオイルで焼いてみました。

 

 

 

ルーシーダットンのレッスンに来てくださったお客さまに味見していただいたところ、、、

「美味しい〜♪パイみたい！」と好評(^^)

ちょっとしっとりとしたパイのような、もっちりとしたクレープのような、、、

ココナッツの甘い香りとチャツネの甘酸っぱい風味がとってもよく合って良い感じ。

 

もっと餃子の皮が残っていればよかったのに〜！って思う位の美味しさでした。