ジュースで簡単♪マンゴーゼリー

お客さまからマンゴー果汁入りのジュースをいただきました。

普段、あまりフルーツジュースは飲まないので、ゼラチンで固めてルーシーダットンのレッスン後にお客さまにお出しするおやつを作ろう〜♪

ちょっと味見してみると、意外とあっさりとした風味だったので、冷やして固めたら少し甘さが物足りなく感じるかな??
少し三温糖をプラスして、シークヮーサー果汁で酸味もプラス。

ゼラチンパウダーを混ぜてゼリーにしてみました。

固まり具合もいい感じ。
花壇から摘んだミントの葉っぱをトッピング。
緑色が添えられるだけで、一段と美味しそうに見えますね〜。

もちろん、美味しい〜!!ってお客さまにも好評でしたよ!

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