ポプリ作り講座 ウェルカルチャースクール
毎月第2・4週目の日曜日に開講中のウェルカルチャースクール「暮らしに役立つハーブ&アロマ講座」ですが先月は都合により4週目の講座が開講できなくなり申し訳ありませんでした。
振替講座を、10月6日の日曜日に開催しました。
テーマは「ポプリ作り&サテ(スパイシー焼き鳥)」。
10種類以上のドライハーブヤスパイスの中から好きなモノを選び、オリジナルのポプリを作りました。
ポプリ作りの前に、インドネシア風のスパイシーな焼き鳥、サテを仕込んでおきました。
オーブンで焼いて、ポプリを作り終わった頃にはいい感じに焼きあがり♪
ハーブティーと一緒に試食しました。
白ゴマペーストや数種類のスパイスなどを混ぜて濃厚ソースが好評でしたヨ!