2022-08-22 / 最終更新日時 : 2022-08-22 かずねえ ハーブ ミックススパイス作り ハーブ&アロマライフアドバイザー講座。 月1度、日曜日に開講中です。 コロナ感染濃厚接触者となってしまってお休みとなってしまった受講生さんもいて、 少し残念でしたが、楽しく開催しました。 今回は、アーユルヴェーダのお話を […]
2022-08-18 / 最終更新日時 : 2022-08-18 かずねえ ハーブ サーモンのクリームチーズ和え 簡単で美味しい♪ 蒸し暑い季節でも、さっぱりと美味しくいただけるサーモンのクリームチーズ和えです。 サーモンのお刺身を小さく切り、レッドオニオン&レモンバームのみじん切りを混ぜ、ハーブソルトを少々。 クリームチーズとシー […]
2022-08-15 / 最終更新日時 : 2022-08-15 かずねえ ハーブ アロマセラピーレッスン ハーブインストラクター養成講座🌿 旧盆を終えてホッとした様子の受講生さんたち。 今回も無事全員参加で開催できました。 今回のテーマは「アロマセラピー」。 お家で使ったりしているけれど、ちゃんと学んだことは […]
2022-08-13 / 最終更新日時 : 2022-08-13 かずねえ ハーブ 島トウガラシの自家栽培 やっと実りました! 島トウガラシの苗を花壇に植えてからすでに2〜3年。 大きな台風が来なかったせいか、自宅の花壇で枯れずにいてくれたけれど、 なかなか実が付かないな〜と思っていたら、 今年、やっと花が咲き、小さな実が数個付きました! 7月上 […]
2022-08-10 / 最終更新日時 : 2022-08-10 かずねえ ハーブ 8月のハーブ&アロマ教室 残り1席 ハーブやアロマの活用法を楽しく学ぶ「ハーブ&アロマライフアドバイザー講座」。 毎月1度、日曜日に開催中です。 ハーブインストラクター養成講座を卒業された方で、もっと学びたい!と参加してくださっている方が多いですが、 単発 […]
2022-08-10 / 最終更新日時 : 2022-08-10 かずねえ ハーブ ハーブソルトの作り方 キッチンに常備しておくと、とっても便利なハーブソルト。 肉や魚の下味付け、スープや煮物、炒め物。 何でも美味しくなります。 スーパーにも売っているけれど、 お家にあるハーブやスパイスを使って気軽に作れます♪ 買ったは良い […]
2022-08-07 / 最終更新日時 : 2022-08-07 かずねえ ハーブ ローゼル(赤葉)の葉の活用 その3 ゆかり風 お客様から沢山いただいたローゼルの赤葉の活用法を3つ試してみました。 最後の一つは、「ゆかり」風ふりかけです。 ローゼルの葉っぱを電子レンジで乾燥させます。 耐熱皿に平らに並べ、ラップをせずに加熱。 短い時間を何度かに分 […]
2022-08-03 / 最終更新日時 : 2022-08-03 かずねえ ハーブ ローゼルの葉(赤葉)の活用 その2 お客さまから分けていただいたローゼルの赤い葉っぱ。 活用法その2は、塩漬けです♪ 赤いローゼルの葉っぱを刻み、塩、黒砂糖、白胡麻を揉み込みながら混ぜ合わせました。 一晩置いて出来上がり。 生ふりかけって感じ […]
2022-07-28 / 最終更新日時 : 2022-07-28 かずねえ ハーブ ローゼルの葉(赤葉)の活用法 その1 ハーブインストラクター養成講座に通ってくださっている受講生さんから、 「畑でたくさん収穫した」というローゼルの葉っぱをたくさんいただきました♪ ローゼルは、緑色の葉のローゼルで、オクラの花に似たクリーム色の花を咲かせる種 […]
2022-07-26 / 最終更新日時 : 2022-07-26 かずねえ ハーブ ハーブティーのブレンド 体験講座 おひとり様からお申し込み可能。 ハーブティーのブレンド体験講座。 ドライハーブティーの美味しい入れ方、ブレンドのコツなどをお伝えし、 実際にお好みのハーブのブレンド体験ができます♪ 「ランチを頂きに立ち寄ったカフェで飲ん […]