2021-10-25 / 最終更新日時 : 2021-10-25 かずねえ ハーブ ハーブインストラクター養成講座 ローゼルのジャムを作り ハーブインストラクター養成講座。 毎月2回、日曜日に開催しています。 沖縄は急に涼しくなって秋が来た!という感じです。 沖縄の秋のハーブといえばローゼルです。 ハイビスカスの仲間で、鮮やかなルビー色で酸味のある萼をティー […]
2021-10-22 / 最終更新日時 : 2021-10-22 かずねえ ハーブ トウガラシの電子レンジを使った乾燥方法 クリスマスリース作りの素材として、綺麗な色の乾燥トウガラシを準備したい! インターネットで取り寄せたりしていたけれど、割高だし送料もかかっちゃう(^_^;) ファーマーズマーケットで生のトウガラシ50数本入りで360円と […]
2021-10-21 / 最終更新日時 : 2021-10-21 かずねえ ハーブ 杏仁豆乳のゼリー ミント&マンゴーチャツネ添え 近頃お気に入りの杏仁の香り♪ 食べたい時にすぐ作れるようにと「杏仁霜」を購入しました。 杏仁豆腐の香り付けに使用する白い粉状になっているものです。 アーモンドエッセンスで香り付けしてもいいですよね! ゼリーは作るのが超簡 […]
2021-10-17 / 最終更新日時 : 2021-10-17 かずねえ ハーブ 月下美人の花って食べられるんだ! 月下美人の花の甘酢漬け! ハーブスクールの受講生さんが持ってきてくれました。 ご自宅で、たくさん咲く月下美人の花を市販の「カンタン酢」に漬けたのだとか。 色付けに、今朝になってバタフライピーの花も入れてみた、、、とのこと […]
2021-10-15 / 最終更新日時 : 2021-10-15 かずねえ ハーブ タイハーブのハーブビネガー タイでよく使われるハーブを中心に漬け込んでハーブビネガーを作ってみました♪ 利用したハーブは バイマックルー(こぶみかんの葉)、レモングラス、ホーリーバジル、カレーリーフ、 トウガラシ、ニンニク、コリアンダーシード、ロー […]
2021-10-13 / 最終更新日時 : 2021-10-13 かずねえ ハーブ バタフライピーチンキで作る青いボディーローション バタフライピーの青色は、沖縄の海や空のイメージにピッタリ! 手作りのボディーローションで色も楽しみたい♪ 自家製バタフライピー(ドライ)とクールミントをホワイトリカーに漬けてチンキを作りました。 画像では水色ですが、しっ […]
2021-10-08 / 最終更新日時 : 2021-10-08 かずねえ ハーブ 月桃のリキッドソープの作り方 夏休み♪ コロナ禍で外出をなるべく控えてお家時間を楽しもう〜! ということで、久しぶりにリキッドソープを作ってみました。 いつもは苛性カリを利用して作るのですが、苛性カリは入手がなかなか難しい。 以前、取り扱いをしている […]
2021-10-04 / 最終更新日時 : 2021-10-04 かずねえ ハーブ ハーブ教室 ティンクチャー作り 毎月1回、日曜日に開催しているハーブ&アロマの単発講座。 今回のテーマは「ドライハーブの活用法」。 ドライハーブをブレンドして、ハーブティンクチャーとブレンドハーブティーを作りました。 ハーブティンクチャーとは、ハーブを […]
2021-09-29 / 最終更新日時 : 2021-09-29 かずねえ ハーブ 食べるカレー油 一時期大ブームとなった「食べるラー油」のアレンジ版。 食べるカレー油です♪ 手作りのカレー粉で風味付けをした具沢山のオイルです。 ラー油ではごま油で香ばしい香りを出すけれど、カレー油ではオリーブ油を使用しました。 ピーナ […]
2021-09-27 / 最終更新日時 : 2021-09-27 かずねえ ハーブ バタフライピーでハーブ染め ハーブインストラクター養成講座 月2回、日曜日に開講中です。 実習しながら楽しく学び、インストラクター資格取得を目指すこともできる講座です。 今回のテーマはハーブ染め。 昨年、お家の花壇でたくさん収穫できたバタフライピー […]