2021-06-26 / 最終更新日時 : 2021-06-26 かずねえ ハーブ 夏におすすめ!ローゼルとローズヒップのコーディアル コーディアルとは、ハーブや果物などを甘く煮詰めたシロップのようなものです。 イギリスやオーストラリアなどで親しまれている伝統的なドリンクで、健康維持のために愛用されていたようです。 エルダーフラワーというハーブのお花で作 […]
2021-06-19 / 最終更新日時 : 2021-06-19 かずねえ ハーブ 7月のハーブ&アロマ単発教室のご案内 毎月1度、日曜日にハーブ&アロマを楽しむ講座を開催しています。 3名以上6名の少人数でコロナ感染対策もしながら実施しています。 ハーブやアロマを生活に取り入れて、健康的な毎日を! 日々の自粛生活をリフレッシュするひと時に […]
2021-06-14 / 最終更新日時 : 2021-06-14 かずねえ ハーブ ハーブ講座 寄せ植えレッスン 沖縄で資格取得が可能なハーブインストラクター養成講座。 隔週日曜日に開講中です♪ 今回のテーマは「ハーブの栽培・寄せ植え」です。 座学では、ハーブの増やし方や日常の管理などについて学んだ後、 屋外で寄せ植えの実習を行いま […]
2021-06-12 / 最終更新日時 : 2021-06-12 かずねえ ハーブ 青マンゴーのピクルス ローズマリー&レモングラス風味 毎年この時期に、マンゴーを栽培しているお客様から未熟マンゴーをたくさんいただきます♪ 今年も「え!?こんなに〜!!」ってくらいの量をいただき感謝、感謝です(^^) 青マンゴーと表示したけれど、果皮は赤っぽいですね。 未熟 […]
2021-06-07 / 最終更新日時 : 2021-06-07 かずねえ ハーブ 大好評!トムヤムクンスープ ハーブ&アロマの単発講座。 コロナ禍ですが、こじんまりと少人数で開催しました。 今回のテーマは「トムヤムクンスープと紫外線予防のクリーム」でした。 トムヤムクンスープの風味づけに欠かせないハーブ、レモングラスとバイマック […]
2021-06-06 / 最終更新日時 : 2021-06-06 かずねえ ハーブ ピンク色のハーブビネガーの作り方 ハーブビネガーは私のお家のキッチンの必需品です。 香りが良くて、見ても楽しめて酢を使用するときには全てハーブビネガーを使っています♪ 花壇にたくさんのコモンマロウのお花が咲いているので、 初めて、このお花を入れたハーブビ […]
2021-06-04 / 最終更新日時 : 2021-06-04 かずねえ ハーブ 比べてみました!ローゼルとオクラの花 ランニングで毎朝通る近くの畑に赤いオクラがたくさん植えられていました。 そしてお花がチラホラ。オクラの実も元気に育っていました! このお花、、、、、 ハーブのローゼルのお花とそっくりですね!! オクラもハーブもアオイ科の […]
2021-05-24 / 最終更新日時 : 2021-05-24 かずねえ ハーブ ハーブインストラクター養成講座 卵とハーブの活用 またまた緊急事態宣言が発令されてしまった沖縄です。 少人数制で月2回のスケジュールで開講中のハーブインストラクター養成講座は、感染予防対策を徹底しながら進めていくことにしました。 今回のテーマは「エッグポマンダーとハーブ […]
2021-05-21 / 最終更新日時 : 2021-05-21 かずねえ ハーブ くるみと黒糖のキャラメリゼの作り方 どどーんと1kg入りのくるみを頂いたので、くるみをたっぷり使うおやつを作ってみよう〜♪ 「キャラメリゼ」のレシピがいろいろと出てきたので、私も参考にしながら少しアレンジして作ってみました。 まず、バターは使わずに脂肪燃焼 […]
2021-05-18 / 最終更新日時 : 2021-05-18 かずねえ ハーブ レモンバーベナの花が咲きました ハーブの中には、名前に「レモン」と付くハーブがたくさんあります。 例えば、レモングラス、レモンユーカリ、レモンバーム、レモンタイム、レモンゼラニウムなどなど その中でも私が最も好きな香りのするハーブは、レモンバーベナ。 […]