2020-11-05 / 最終更新日時 : 2020-11-05 かずねえ ハーブ 月桃と白ゴマのサクサククッキー とっても簡単なので気軽に作れてサクサクと美味しい月桃風味のクッキーです♪ 自宅で採り放題の月桃の葉っぱを乾燥させてパウダーにして常備しています。 パウダー状にしておけば、クッキーやパン、ケーキなどに練り込めるので色々と活 […]
2020-11-04 / 最終更新日時 : 2020-11-04 かずねえ ハーブ イランイランの花 香りが薄いです 1年に数回花を咲かせてくれるお家で育てているイランイラン。 最近、また花が咲くようになりました。 リボンのような花びらが垂れ下がるように咲きます。 最初は緑色の花びらが、成熟すると徐々に黄色になります。 イランイランとい […]
2020-10-30 / 最終更新日時 : 2020-10-30 かずねえ ハーブ 全員合格!ハーブインストラクター(初級)試験 ジャパンハーブソサエティー認定のハーブインストラクター資格の取得を目指せるハーブスクールを開講中です。 例年は4月に資格試験が実施されるのですが、 今年は新型コロナの影響で4ヶ月ほど遅くなりました。 試験は自宅で解答する […]
2020-10-25 / 最終更新日時 : 2020-10-25 かずねえ ハーブ 浄化のハーブ ホワイトセージ ホワイトセージの実物を初めて見ました! ネイティブアメリカンが古くから浄化に利用していたといわれるホワイトセージ。 ドライの状態でお客様からいただいたことはあったけれどフレッシュは初めて! 見つけたのは、ホームセンターの […]
2020-10-23 / 最終更新日時 : 2020-10-23 かずねえ ハーブ ハーブ講座 お手軽ハーブソーセージ作り ハーブインストラクター養成講座。 第2・4木曜日の午前中に楽しく開催中です。 大雨の中の開催となってしまいました。 雨の中、朝に花壇から摘んだセージ、ローズマリー、バジル、タイムなどを挽肉に練り込みラップで包んで作る お […]
2020-10-22 / 最終更新日時 : 2020-10-22 かずねえ ハーブ ライスペーパーの揚げ春巻 二重に巻くのが良いみたい ライスペーパーの揚げ春巻が大好き♪ お家でもよく作ります。 タイ料理に欠かせないバイマックルー(コブミカンの葉)がお家で育っているので、 風味付けに刻んで入れると、めっちゃエスニックな香りがして美味しいのですが、、、、 […]
2020-10-19 / 最終更新日時 : 2020-10-19 かずねえ ハーブ ロールオン香水作り体験レッスン ハーブやアロマの簡単な活用法を試してみたい。 一度にたくさんの種類のハーブやアロマを買い揃えるのは大変(>_<) コロナ禍で初対面の方達と複数で受講するのはちょっと不安。 資格取得に興味があるけれど、まずは一 […]
2020-10-18 / 最終更新日時 : 2020-10-18 かずねえ ハーブ シークヮサーの皮入り リンゴとローズヒップのジャム 沖縄は今、シークヮサーの季節です。 ファーマーズマーケットには収穫したばかりの緑色したシークヮサーが安価でたくさん並んでいます。 庭木として植えているお家も多くて、お裾分けでいただいたりもすると超嬉しくなりますね(^^) […]
2020-10-17 / 最終更新日時 : 2020-10-17 かずねえ ハーブ アフリカンブルーバジル こぼれ種から育っています 旧盆に襲来した台風の影響でお家の花壇で育っていたハーブは枯れてしまい、 今はちょっと寂しい状態です。 10月いっぱいくらいは、台風が再びやってくる心配があるため台風シーズンが去った後に花壇への植え直しをしようと思っていま […]
2020-10-12 / 最終更新日時 : 2020-10-12 かずねえ ハーブ ハーブビネガー作り体験講座 お一人さまよりご予約可能です♪ まだまだ新型コロナ感染対策を続けなければならない状況ではありますが、 少しずつお問い合わせなどもいただくようになり、ありがたいな〜って思っています。 久しぶりにハーブの単発講座を開催することができました♪ 現在は、お客さ […]