2024-03-14 / 最終更新日時 : 2024-03-14 かずねえ ハーブ 冷凍パイシート&手作りジャムで簡単おやつ 初めて購入してみた冷凍パイシート2枚と手作りの柚子ジャムを使って、簡単なおやつを作ってみました。 1枚目のパイシートには、ジャムを全体的に塗ります。 2枚目のパイシードは、1/4のスペースを残した状態に塗ります。 パイシ […]
2024-03-08 / 最終更新日時 : 2024-03-08 かずねえ ハーブ 青森天然ひば油 仙台のパルコでゲット 地元の仙台に帰省中に買った「青森天然ひば油」です。 沖縄に移住して20年以上経つので、仙台の街中でどのビルに何が売っているのか、さっぱりわからなくなっているので、 特に何か買おうという目的もなく、街中をブラブラ。 仙台駅 […]
2024-02-21 / 最終更新日時 : 2024-02-21 かずねえ ハーブ 母が育てた柚子のジャム 実家の小さな花壇に母親が植えた柚子は順調に成長しているらしく、ちょっと小ぶりな果実がたくさん収穫できるそうです。 年末に帰省した際に、その柚子を5個ほど貰ってきました♪ ホントは、もう少したくさん頂きたかったけれど、帰り […]
2024-02-18 / 最終更新日時 : 2024-02-18 かずねえ ハーブ うるマルシェで見つけたタイのショウガ 使ってみました 久しぶりに、お買い物に行ったうるま市の「うるマルシェ」で、タイのショウガが販売されているのを発見! しかも、税込160円とは安い!! タイのショウガとは、「カランガル」や「カー」と呼ばれるショウガ科のハーブ。 トムヤムク […]
2024-01-24 / 最終更新日時 : 2024-01-24 かずねえ ハーブ ローゼルの活用 梅カツオ風ペースト ローゼルの意外な活用法のご紹介です。 今シーズン最後の収穫となったローゼルで、梅カツオ風のペーストを作ってみました。 ローゼルの色と酸味は、梅干しと似た風味があるので、加熱してペーストにすると、梅ペーストっぽくなるんです […]
2024-01-10 / 最終更新日時 : 2024-01-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ずんだ餡の活用 豆乳ずんだプリン 仙台市の実家近くのスーパーで、ずんだ餡がおつとめ価格で売っているのを発見! 粒あんや、こしあんが売っているのと同じような感じでずんだ餡が売られていました。 おつとめ品とはいえ、賞味期限は2月まであるので、ラッキー!と購入 […]
2023-12-26 / 最終更新日時 : 2023-12-26 かずねえ ハーブ 紅イモのレシピ 紅イモとお豆腐のプリン ファーマーズマーケットで、小さな紅イモが沢山入った袋が200円で売られていました。 こんなに使い切るの大変だな〜。。。と思いつつ、色々と試してみよう!と購入し、スイーツを作ってみました。 紅イモと絹ごし豆腐を利用したプリ […]
2023-12-19 / 最終更新日時 : 2023-12-19 かずねえ ハーブ サクサクで美味しい!ガーリックラスクの作り方 バゲットが残ってしまったとか、おつとめ品のパンをお安くゲットした♪ なんて時によく作るのがラスクです。 保存ができて、サクサクで美味しい。 おやつにも、お酒のおつまみにもなるのでオススメです。 ガーリックラスクは、オリー […]
2023-12-08 / 最終更新日時 : 2023-12-08 かずねえ ハーブ 手作りのクリスマス飾り 松ぼっくりのクラフト 大きめの松ぼっくりが手に入ったら、少し手を加えるだけで可愛らしいクリスマス飾りが作れるかも♪ 今回利用したのは、杉の葉、ジュズダマ、ピンクペッパー、ドライフラワーなど。 松ぼっくりが転がらないように、丸めた台紙を底面に貼 […]
2023-11-29 / 最終更新日時 : 2023-11-29 かずねえ ハーブ ニンジンとレッドオニオンの簡単ピクルス 細切りのニンジンとレッドオニオンスライスの簡単ピクルス 台風6号により、スーパーで野菜が品薄だった際になんとか手に入った野菜は、1本80円ほどでのニンジンと、1個100円ほどのレッドオニオン。 この2つの野菜でお皿に彩り […]