2017-03-16 / 最終更新日時 : 2017-03-16 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ライスブラン(米ぬか)オイルを使ってみました 食用のライスブラン(米ぬか)オイルは見たことがあったけれど、スキンケア用のオイルがあることを最近知りました。 米ぬかオイル、何が良いんだろう?? とちょっと調べてみたら、とっても抗酸化作用が強かったり、美白効果や血行促進 […]
2017-03-15 / 最終更新日時 : 2017-03-15 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 完熟シークヮーサーのマーマレード2種類作りました お客さまから、黄色く完熟したシークヮーサーをたくさんいただいちゃいました〜(^O^)/ しかも無農薬だそうな♪ 無農薬と知ったら果皮までしっかりと使いたい!! 、、、ということでマーマレードを […]
2017-03-13 / 最終更新日時 : 2017-03-13 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 鶏ささみ肉のリエット スマホのカメラレンズがちょっと曇っていたのか、ぼんやりとした画像になっちゃいました(^^;) さて、リエットとは、お肉を脂と合わせて煮込んだ後、すりつぶしてペースト状にしたもののようです。 私はお肉だけじゃなく、マグロな […]
2017-03-11 / 最終更新日時 : 2017-03-11 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 鶏の胸肉で「からあげクン」風?カレー&バジル風味 こんなタイトルにしておきながら、ローソンの大人気商品「からあげクン」をまだ食べたことのない私(^_^;) スーパーで安価で購入できる鶏の胸肉のレシピを探していたところ「からあげクン」レシピを発見。 食べたことないけど、柔 […]
2017-03-07 / 最終更新日時 : 2017-03-07 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ブロッコリーとミニトマトのハーブサラダ 県産のトマトやブロッコリーが旬を迎えています。 近くのファーマーズマーケットでは驚くほど安価でゲットできますよ〜。 例えば、ブロッコリーが2株入りで150円くらいで売られていたりしてビックリします。 そんな旬のお野菜をハ […]
2017-03-02 / 最終更新日時 : 2017-03-02 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ハーブたっぷり!タイ風さつま揚げ 私がタイに旅行に行ったら絶対に食べたい!食べる!!のが「トートマンプラー」、すなわち魚のすり身揚げ。 日本風に言えば、さつま揚げって感じですね〜。 ハーブの香りとプリプリとした食感が美味しくて、タイのビールともとっても合 […]
2017-02-26 / 最終更新日時 : 2017-02-26 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 熱風オーブンでポテトフライ風 最近購入した熱風オーブン。 油を使わずに加熱料理ができるということでいろいろと試してみています。 レシピが紹介されているプリントが同胞されていたので、それを参考にポテトフライ(風)を作ってみました。 美味しいフライドポテ […]
2017-02-24 / 最終更新日時 : 2017-02-24 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 伊予柑ピール&タイムのスコーン 「まぁる」で開催しているルーシーダットンの定期レッスンでは、レッスン後にハーブティーと手作りおやつを味わいながら楽しくユンタクしています♪ ユンタクの方が長かったりして〜、、なんて日もあったりしますが良い息抜き&リフレッ […]
2017-02-16 / 最終更新日時 : 2017-02-16 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ チョコレートと豆乳のコンフィチュール バエンタインデーは終っちゃったけれど、プレゼントとしても、贅沢なおやつタイムにもお勧めなチョコレートのコンフィチュールです。 もともとのレシピは、豆乳ではなく生クリームを使用していたけれど、 チョコ&生クリームじゃ、カロ […]
2017-02-13 / 最終更新日時 : 2017-02-13 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 伊予柑ピールチョコ♪ 明日はバレンタインデー。 あげる人はいませんが、、、(^_^;) やっぱり気分だけは味わいたい! ということで、今年もチョコレートのおやつをいくつか作りました。 先月作ってみた柚子ピールチョコは見た目があまりよろしくなか […]