2019-03-14 / 最終更新日時 : 2019-03-14 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 紅芋と山芋の蒸しケーキ 朝ランから戻る途中、お家のご近所さんのおじさんに突然声をかけられ、 「山芋いる?」と聞かれました。 私が興味を示すと、沖縄のごっつい形の山芋を切ったもの(切ったと言ってもずっしりと1kg位ありそうな重量感)を差し出してく […]
2019-03-10 / 最終更新日時 : 2019-03-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 紅芋ゴマ団子~シナモン入り 先日まで北海道から与那原町に長期滞在されていて、ルーシーダットンのレッスンにも参加してくださっていた女性から、紅芋をたくさん頂いちゃいました(^O^) 北海道のご実家に紅芋を送ろうと思って購入した後で、本土へは持ち込めな […]
2018-12-15 / 最終更新日時 : 2018-12-15 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴとレーズンのココナッツオイルソテー スーパーのおつとめ品コーナーで3個入りのリンゴが100円くらいで売られていたので即購入(^^) 1個はジャムにしました。 そして、ココナッツオイルでソテーするのも私のお気に入りです。 スライスしたリンゴとレーズンをバージ […]
2018-11-06 / 最終更新日時 : 2018-11-06 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 餃子の皮でアップルパイ風 先日ご紹介したリンゴとローズヒップのチャツネを利用して簡単スイーツを作ってみましたヨ! 餃子の皮が数枚残っていたので、チャツネを包みバージンココナッツオイルで焼いてみました。 ル […]
2018-10-11 / 最終更新日時 : 2018-10-11 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ハチミツたっぷり♪バニラ風味のリンゴジャム ハチミツのレシピ本を参考に作ってみましたヨ! リンゴと相性の良いスパイスといえば真っ先にシナモンが思い浮かびますが、バニラを使ったらどうなるんだろう〜?! しかもお砂糖は使わずにハチミツたっぷり! 気になる。 ちょうど冷 […]
2018-07-07 / 最終更新日時 : 2018-07-07 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 青マンゴーのジャム マンゴーが美味しい季節ですね〜。 先月、まだマンゴーが熟す前の時期、 マンゴーを育てているお客さまからた〜くさんいただいた、未熟な小さな青マンゴーを利用して今年もジャムを作りましたよ〜♪ スパイスなども入っているので「チ […]
2018-06-25 / 最終更新日時 : 2018-06-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ カボチャとココナッツの濃厚ゼリー お客さまからいただいた、大東島産のカボチャ。ほとんどスイーツの材料として使いました! 最後の1/4のカボチャを利用して作ったのはココナッツミルク入りの濃厚ゼリーです。 ゼリーというよりはプリンやババロアのようなプルプル濃 […]
2018-05-17 / 最終更新日時 : 2018-05-17 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ メープルシナモン風味のラスク バゲットが残っちゃったら、、、ラスクにすると日持ちもするし、おつまみやおやつ感覚でいただけちゃいますね〜(^^) メープルシロップにシナモンパウダーを混ぜて、薄くスライスしたバゲッドに塗ります。 120度くらいのちょっと […]
2017-12-18 / 最終更新日時 : 2017-12-18 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ カボチャとサツマイモのオレンジジュース煮 肌寒い日のおやつにおススメ。 意外な美味しさのお野菜のおやつです。 「オレンジジュースを温めるの?!」 と教室で作った時も参加者のみなさんはびっくりしていましたが、 試食すると 「美味しい〜!!」 と好評でしたヨ(^^) […]
2017-12-13 / 最終更新日時 : 2017-12-13 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ もち米&ココナッツミルクの簡単おやつ ハーブ教室で利用したココナッツミルク缶の半量が残っていたので、何に活用しようかな〜。 実家から新米と一緒にもち米も届いていましたが、 なかなかもち米って、、、(^_^;) 少しご飯を炊く時に混ぜて炊いたりして使っていたけ […]