2017-04-24 / 最終更新日時 : 2017-04-24 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ニンジンジャム〜カルダモン風味 まだまだいっぱいある津堅島のニンジンのレシピ。 ジャムも美味しいですよー! なんでもスパイスやハーブを入れて試してみたくなる私。 清涼感のある香りのカルダモンパウダーを入れて作ってみました。 なかなか良い相性です(^^) […]
2017-04-16 / 最終更新日時 : 2017-04-16 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ニンジンとアニスのパウンドケーキ お客さまから、キャロットアイランド「津堅島」のニンジンをたーくさんいただいちゃいました\(^o^)/ 津堅島特産のニンジンは甘くてとっても美味しいんですよね〜。 「先生なら無駄なく利用してくれるから〜♪」といただいたので […]
2017-03-15 / 最終更新日時 : 2017-03-15 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 完熟シークヮーサーのマーマレード2種類作りました お客さまから、黄色く完熟したシークヮーサーをたくさんいただいちゃいました〜(^O^)/ しかも無農薬だそうな♪ 無農薬と知ったら果皮までしっかりと使いたい!! 、、、ということでマーマレードを […]
2017-02-24 / 最終更新日時 : 2017-02-24 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 伊予柑ピール&タイムのスコーン 「まぁる」で開催しているルーシーダットンの定期レッスンでは、レッスン後にハーブティーと手作りおやつを味わいながら楽しくユンタクしています♪ ユンタクの方が長かったりして〜、、なんて日もあったりしますが良い息抜き&リフレッ […]
2017-02-16 / 最終更新日時 : 2017-02-16 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ チョコレートと豆乳のコンフィチュール バエンタインデーは終っちゃったけれど、プレゼントとしても、贅沢なおやつタイムにもお勧めなチョコレートのコンフィチュールです。 もともとのレシピは、豆乳ではなく生クリームを使用していたけれど、 チョコ&生クリームじゃ、カロ […]
2017-02-13 / 最終更新日時 : 2017-02-13 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 伊予柑ピールチョコ♪ 明日はバレンタインデー。 あげる人はいませんが、、、(^_^;) やっぱり気分だけは味わいたい! ということで、今年もチョコレートのおやつをいくつか作りました。 先月作ってみた柚子ピールチョコは見た目があまりよろしくなか […]
2017-02-05 / 最終更新日時 : 2017-02-05 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 伊予柑ピールも作ってみました 柚子ピールが美味しかったので、伊予柑ピールも作ってみました。 前回の柚子ピールは細く切り過ぎて、チョコレートをコーティングしたら見た目があまりよろしくなかったので、 今回は少し太めのピールにしてみましたよ! 4個分くらい […]
2017-01-29 / 最終更新日時 : 2017-01-29 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴとオートミールのカントリー風ケーキ 材料を混ぜて焼くだけのとーっても簡単で美味しい、素朴な風味のケーキです♪ 食物繊維たっぷりのオートミールや全粒粉も使っているのでヘルシー&香ばしいですよ〜! ★オー […]
2017-01-23 / 最終更新日時 : 2017-01-23 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 手作りゆずピールチョコレート 先日ご紹介した手作りのゆずピール。 そのまま食べてもとっても美味しいですが、 せっかくなので更に手を加えてみました。 冬はチョコレートが美味しい季節♪ 暑い気候だと、チョコレートは溶けちゃいますからね〜。 やっと沖縄も、 […]
2016-11-30 / 最終更新日時 : 2016-11-30 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 豆乳チャイクリーム 豆乳をゆっくりと煮詰めて冷やすとクリーム状になります。 チャイ風味の豆乳クリーム、優しい風味で美味しいですよ〜(^O^) 作り方は簡単(小ちゃなジャムの瓶1個分) ・材料 無調整豆乳1カップ 紅茶のティーバック スパイス […]