2017-09-01 / 最終更新日時 : 2017-09-01 かずねえ ハーブ ハーブたっぷりマグロバーグ 先週のハーブ教室でマグロを使おうと、近くのスーパーをはしごして探したけれど、高価だったり、置いていないお店もあったり、、、 あまり獲れない時期なのかな?? と昨日スーパーに行くと、刺身には向かない部位の「加熱用」の近海生 […]
2017-03-22 / 最終更新日時 : 2017-03-22 かずねえ ハーブ ブロッコリーのペースト お客さまから自家製のブロッコリーをたくさんいただいたので、保存もきくかなぁとと作ってみたペーストが美味しかったですよ〜! 今、沖縄で旬のブロッコリー。 とっても安価で手に入るので、ぜひお試しを(^^) バジルペーストと同 […]
2017-03-11 / 最終更新日時 : 2017-03-11 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 鶏の胸肉で「からあげクン」風?カレー&バジル風味 こんなタイトルにしておきながら、ローソンの大人気商品「からあげクン」をまだ食べたことのない私(^_^;) スーパーで安価で購入できる鶏の胸肉のレシピを探していたところ「からあげクン」レシピを発見。 食べたことないけど、柔 […]
2017-03-02 / 最終更新日時 : 2017-03-02 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ハーブたっぷり!タイ風さつま揚げ 私がタイに旅行に行ったら絶対に食べたい!食べる!!のが「トートマンプラー」、すなわち魚のすり身揚げ。 日本風に言えば、さつま揚げって感じですね〜。 ハーブの香りとプリプリとした食感が美味しくて、タイのビールともとっても合 […]
2017-02-15 / 最終更新日時 : 2017-02-15 かずねえ ハーブ 乾燥バジルの作り方 沖縄にも強い寒波がやってきました〜! 風が強いので、表示される気温よりも体感はずーっと寒く感じます(>_<) 「最高気温14度で寒いわけ〜?!」って本土の方は思うかもしれないけれど、 来たらわかります!!めっ […]
2017-01-19 / 最終更新日時 : 2017-01-19 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ハーブたっぷりスパニッシュオムレツ 材料を混ぜてオーブンに入れて焼くだけ! 超カンタンでオシャレで美味しい〜♪ ボリュームもあって大満足のハーブ&卵のレシピです(^^) ハーブたっぷり♪ […]
2016-11-05 / 最終更新日時 : 2016-11-05 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 明日は初めての尚巴志ハーフマラソン!! 走ることがだーい好きな私ですが、何故だかマラソン大会への出場は敢えて避けていました。 今年、NLPを受講するにあたって事前のプレレッスンが昨年末のクリスマスイブの日にありました。 新年から受講するNLPに対してワクワクや […]
2016-10-05 / 最終更新日時 : 2016-10-05 かずねえ ハーブ バジルも乾燥保存できますヨ! 猛烈な台風18号。 沖縄本島直撃かと思われて最大級の警戒をしていたけれど、少しそれたようで久米島に直撃し大変な被害となってしまったようです(>_<) まだ電気が復旧していない世帯もあるようなので、一日も早い復 […]
2016-09-10 / 最終更新日時 : 2016-09-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ アフリカンブルーバジルのペースト 「アフリカンブルーバジル」 、、、という名前のバジルがあります。 沖縄の気候に合っているのか、一般的な「スイートバジル」よりも沖縄では強く、よく育つ気がしています。 茎や葉っぱが濃い紫色。 スイートバジルは真っ白な花が咲 […]
2016-09-05 / 最終更新日時 : 2016-09-05 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ハリッサ(トウガラシとスパイスのペースト) 数年前のタイ旅行の際、週末巨大マーケット「チャトチャック市場」でトウガラシやハーブなどの種を購入しました。 その種から育ったトウガラシ。何度か枯れちゃったけれどこぼれ種から命をつなぎ、今年はこれまでにないくらいに赤く綺麗 […]