2022-09-23 / 最終更新日時 : 2022-09-23 かずねえ ハーブ ゴーヤーのフライ ゴーヤーがいっぱい手に入った時の大量消費レシピ、ゴーヤーのフライ。 ほんのりとした苦味が美味しい。スナック感覚でパクパクと食べることができます。 ビールのおつまみにもいいですね〜♪ ゴーヤーを輪切りにして、ワタを取り除き […]
2022-08-25 / 最終更新日時 : 2022-08-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ゴーヤーのピリ辛佃煮 大量消費レシピ ゴーヤーを大量に消費できる佃煮です。 ファーマーズマーケットで2本入りのゴーヤーを購入したその日に、 知り合いから、「冷凍もできるし、持っていくね〜!」って、5本のゴーヤーをお裾分けでいただいちゃいました💦 […]
2021-10-10 / 最終更新日時 : 2021-10-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ゴーヤーの佃煮 大量消費できます♪ 沖縄あるある。 ゴーヤーをあちらこちらから貰っちゃう♪ ゴーヤーだけでなく、ナーベーラー(ヘチマ)とかモーウイ(赤ウリ)とかシブイ(冬瓜)なども、 何故か頂く時は重なっちゃうってことはよくありますね〜(^_^;) 先日、 […]
2019-06-12 / 最終更新日時 : 2019-06-12 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ゴーヤーのピクルス ゴーヤーの季節到来です。 ファーマーズマーケットで特大のゴーヤー2本入りがなんと120円! 安いっ!! 、、と購入。 新鮮なうちに使い切らなければ!! ピクルスを作ってみよう〜♪ ゴーヤーと、冷蔵庫にあった […]
2017-02-11 / 最終更新日時 : 2017-02-11 かずねえ ハーブ&アロマ教室 スクール情報誌「えら部」に掲載しています! 沖縄県内のコンビニやスーパーマーケット、各店舗で無料でゲットできるスクール情報誌「えら部」2~3月号にスクール情報を掲載していただきました! ひとつは「ハーブスクール」。 4月から来年2月までの通年コースとして開講する、 […]
2016-11-22 / 最終更新日時 : 2016-11-22 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルとゴーヤーの甘酢漬け 旬のローゼルをいろいろと活用したい!! 甘酢漬けも美味しいですよ〜! 冷蔵庫にゴーヤーもあったので、ついでに一緒に漬けてみました(^^) 白ワインビネガーとハチミツを1対1くらいの分量で混ぜ合わせた液体を作っておきます。 […]
2016-08-02 / 最終更新日時 : 2016-08-01 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ゴーヤーのジャム ほろ苦くて美味しいヨ! いろいろとゴーヤーレシピに挑戦しております。 ゴーヤーのジャムも意外と美味しかったですよ〜! ほんのりと苦味が後味で残る程度で、それほど苦さが気になりません。 シークヮーサー果汁を入れたら、と […]
2016-07-21 / 最終更新日時 : 2016-07-20 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ゴーヤーの簡単&美味しいおやつ ゴーヤーゼリー 沖縄の夏野菜といえば、なんてったってゴーヤー!! 新鮮で安価なゴーヤーがたくさん手に入りやすいこの季節。 いろいろなレシピに挑戦してみていますヨ! 昨年作った時には、ちょっと色が悪くなっちゃったゴーヤーゼリー。 今年は鮮 […]
2016-07-12 / 最終更新日時 : 2016-07-11 かずねえ ハーブ ゴーヤーのパウンドケーキ 沖縄の夏野菜といえば「ゴーヤー」!! 近くのファーマーズマーケットや八百屋さんでも激安で手に入ります。 先日は小ぶりのゴーヤーが4~5本入って100円でゲット。 早く使い切らないと〜!!とやってみたのがゴーヤーのパウンド […]
2016-06-11 / 最終更新日時 : 2016-06-11 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ゴーヤーの佃煮 沖縄野菜の代表格といえばゴーヤー。 「ゴーヤ」じゃなくって「ゴーヤー」です(^^;) 語尾を伸ばしてこそ、沖縄っぽい言い方となります。イントネーションも大事(笑) 家庭菜園でゴーヤーを育てているところも多いのでしょうね。 […]