2018-05-26 / 最終更新日時 : 2018-05-26 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 雲南百薬 ムカゴの醤油麹炒め〜ピパーチ風味 お家の花壇では、今、雲南百薬の蔓にたくさんのムカゴがたーくさん付いています。 「雲南百薬」は「オカワカメ」ともいわれる薬草で、ツルムラサキとちょっと似ている感じがします。 肉厚な葉っぱシャキシャキとしていて美味しいですし […]
2017-08-23 / 最終更新日時 : 2017-08-23 かずねえ ハーブ 雲南百薬のむかごで焼きそば お客さまから 「雲南百薬のむかごを炒めてパスタにしたら美味しかったー!やってみて〜!!」と教えていただきました。 雲南百薬。 その名のからイメージできるとおり、栄養価、薬効が高いことで知られている薬草です。 ツルムラサキ […]