2022-02-26 / 最終更新日時 : 2022-02-26 かずねえ ハーブ レモングラスの根元(葉鞘)の活用 お客さまからお家で収穫したというレモングラスを沢山いただきました♪ 根元(葉鞘)の部分から収穫したようで、 お家に届けてくれた際に、 「この根元の部分はどうやって使うんですか?」って聞かれました。 タイの国では、スライス […]
2020-09-02 / 最終更新日時 : 2020-09-02 かずねえ ハーブ レモングラスの保存法〜冷凍もできます! 台風がやってくると、鉢やプランターに植えたハーブ達はお家の中に避難させることができますが、 地植えのハーブ達はどうすることもできません(>_<)。 傷んでしまうのは覚悟しております。 そして、予 […]
2019-06-07 / 最終更新日時 : 2019-06-07 かずねえ ハーブ 「レモン」と名の付くハーブ3種 ハーブは本当にたくさん種類がありすぎて、なかなか覚えられなーい!! なんて声を受講生さんからもよく聞こえてきます。 私もまだまだ勉強不足。 少しずつ自分の中のハーブの引き出しを増やしていきたいですね(^^) さて、名前に […]
2018-07-21 / 最終更新日時 : 2018-07-21 かずねえ ハーブ 電子レンジで手早く乾燥〜レモングラス 今年は台風の当たり年でしょうか?! 温暖化で海水温が上昇しているのか、、、 今年の台風は、沖縄の近いところで急に発生して向って来る。。。しかも週末に(>_<) 台風10号が本島を直撃しそうだということで、また […]
2018-07-08 / 最終更新日時 : 2018-07-08 かずねえ ハーブ 虫除けスプレーに大活躍!レモングラスのチンキ 今年も仕込みました! レモングラスのチンキです♪ 信じられないくらい雨が降らない梅雨のはずの沖縄ですが、花壇のレモングラスは元気に葉を茂らせてくれています。 その葉っぱを短く切り、ホワイトリカーに漬け込みました。 昨年仕 […]
2018-04-19 / 最終更新日時 : 2018-04-19 かずねえ ハーブ レモングラスがだーい好きなひびちゃんです 以前にもご紹介したかもしれませんが、、、 うちの愛猫、看板猫のひびちゃんはハーブが大好き。 特に好きなのがレモングラスです。 お客さまにお出しするハーブティー用に花壇からレモングラスやミントなどを摘んでいると、、、 窓際 […]
2017-11-09 / 最終更新日時 : 2017-11-09 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ スターフルーツのコンポート いただいたスターフルーツでもっと何か良いレシピがあるかな〜とやってみたのがコンポートです。 せっかくだからハーブも使おう♪ ハーブティーで煮込んだコンポートを作ってみよう〜って思ったのです。 スライスしたスターフルーツと […]
2017-10-28 / 最終更新日時 : 2017-10-28 かずねえ ハーブ 台風対策 台風22号が沖縄に直撃しそうな感じです(>_<) ついにやって来るかぁ〜。。。 金曜日夜&土曜日の今日の午後のルーシーダットンレッスンはお休みにさせていただき、台風対策。 まずは、青々と綺麗に咲いているチョウ […]
2017-09-10 / 最終更新日時 : 2017-09-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 青いシブイ(冬瓜)のコンポート この季節、沖縄で安価で手に入る冬瓜。 沖縄方言でシブイといいますね〜。 ファーマーズマーケットに行くと、小ぶりなモノからでっかいモノまでゴロゴロと並んでいたりします。 丸ごと置いておけば、とっても長く保存ができるお利口さ […]
2017-03-08 / 最終更新日時 : 2017-03-08 かずねえ ハーブ ハーブの挿し木&株分けをしました 春らしさを感じることができるようになってきました♪ 久しぶりに花壇で作業。 4月からスタート予定のハーブスクールで使ったり、イベント出店や台風対策にも必要なハーブの苗を挿し木と株分けで増やす作業を久しぶりにやってみました […]