2020-10-05 / 最終更新日時 : 2020-10-05 かずねえ ハーブ 冬瓜のコンポート ローゼル&ローズヒップ風味 台風や大雨の影響で、近頃のお野菜の値段にビックリ!! 毎日たっぷり食べたい野菜の値段が高騰すると、日々の食生活に大きな影響がありますね(>_<) そんな中、ファーマーズマーケットをのぞいてみると大量に転がって […]
2020-03-25 / 最終更新日時 : 2020-03-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 煮るだけで簡単!冬瓜のスイーツ 冬瓜。 夏野菜ですが、切ったりしないでそのまま置いておけば冬まで長持ちするから「冬瓜」というらしい。 本当にその通り! 昨年秋頃にいただいてキッチンに転がしておいた冬瓜を使うタイミングがなかなかありませんでした(半分、存 […]
2019-10-12 / 最終更新日時 : 2019-10-12 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 冬瓜のローゼル&ローズヒップ煮 冬瓜が今、お家の台所に2個転がっております(^_^;) お客様からいただきました。 重なるときは何故か重なる(笑) 冬瓜のスイーツを作ってやっと1個消費したぞー!って思った矢先にまた2個になっちゃいました。 さて、そのス […]
2018-08-06 / 最終更新日時 : 2018-08-06 かずねえ ハーブ&アロマ教室 暮らしに役立つハーブ&アロマ講座スタート! ウェルカルチャースクール「暮らしに役立つハーブ&アロマ講座」が昨日、新期スタートしましたよ〜! 前期に受講してくださった方が全員継続、そしてさらに新期の受講生さんや体験の受講生さんも加わり賑やかで楽しい講座となりました( […]
2017-09-10 / 最終更新日時 : 2017-09-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 青いシブイ(冬瓜)のコンポート この季節、沖縄で安価で手に入る冬瓜。 沖縄方言でシブイといいますね〜。 ファーマーズマーケットに行くと、小ぶりなモノからでっかいモノまでゴロゴロと並んでいたりします。 丸ごと置いておけば、とっても長く保存ができるお利口さ […]
2017-08-24 / 最終更新日時 : 2017-08-24 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 冬瓜のコンポート 昨年もご紹介したような気がしますが(^_^;) 毎年好評なので、またまたご紹介しまーす! 冬瓜(シブイ)のコンポート。 画像のものは、レモングラス&ミントティーにシークヮーサー果汁とお砂糖を入れて煮込んだもの。 爽やかな […]
2016-08-17 / 最終更新日時 : 2016-08-16 かずねえ ハーブ チョウマメ色♪青いシブイ(冬瓜)コンポート 青い色って、食欲減退の色〜?! ちょっとビックリの色ですが、食べてみると爽やかで美味しい(^^) 冬瓜の意外な使い方。夏にお勧めのヒンヤリスイーツです。 ハーブティーのほか、ジュースやワインなどお好みのもので風味をアレン […]
2016-08-11 / 最終更新日時 : 2016-08-11 かずねえ ハーブインストラクター養成コース アロマレッスン(芳香スプレー作り) 不安定な天気が続く沖縄です。 ハーブインストラクター養成講座、8月の第1回目はアロマのお勉強です。 JHS(ジャパンハーブソサエティー)のインストラクター養成講座のカリキュラムに基づき、基本的なアロマの知識も習得できます […]