2022-08-13 / 最終更新日時 : 2022-08-13 かずねえ ハーブ 島トウガラシの自家栽培 やっと実りました！ 島トウガラシの苗を花壇に植えてからすでに２〜３年。 大きな台風が来なかったせいか、自宅の花壇で枯れずにいてくれたけれど、 なかなか実が付かないな〜と思っていたら、 今年、やっと花が咲き、小さな実が数個付きました！ ７月上 […]
2020-11-15 / 最終更新日時 : 2020-11-15 かずねえ ハーブ 島トウガラシとシークヮーサーのホットソースの作り方 沖縄の恵み♪ 島トウガラシとシークヮーサーを利用したタバスコ風、ホットソースは私にとって常備アイテム。 爽やかな香りと辛味がやみつきになりますよ(^^) 作り方は簡単！ 材料は島トウガラシ、シークヮーサー果汁、ニンニク、 […]
2020-06-03 / 最終更新日時 : 2020-06-03 かずねえ ハーブ 美味しいタバスコの作り方 シークヮーサー入り おうち時間に色々と作っています。 手に入る時期に多めに購入して冷凍しておいた島トウガラシで手作りタバスコ。 美味しいので何度もリピートして作っていますよ！ 島トウガラシは小さいので作業がちょっと大変です。 指がヒリヒリ〜 […]
2019-12-15 / 最終更新日時 : 2019-12-15 かずねえ ハーブ 島トウガラシ ひとつだけなりました 確か２年位前に購入した島トウガラシの苗ですが、なかなか実をつけてくれませんでした。 小さい鉢で、ちょっと忘れかけていて放置状態だったのですが、 今になってやっと１個だけ実をつけ、赤く熟してきましたよ〜(^o^)/ ひとつ […]
2018-08-27 / 最終更新日時 : 2018-08-27 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 島トウガラシとシークヮーサーのホットソース 先日開催したイベントのワークショップ用に準備した島トウガラシが大量に残っていました。 ちょっといたみかけてきたところは処分して、早く使い切らないと！ ということで、ホットソースにして保存しよう〜♪タバスコは商品名ですかね […]
2018-06-21 / 最終更新日時 : 2018-06-21 かずねえ ハーブ 島トウガラシが色づき始めました 今年の春頃に、50円で購入した島トウガラシの苗。 順調に育って小さな花が咲き、ピョコピョコと実を付けてくれました。 そして、最近になって少しずつ赤く色づいてきましたよ〜(^^) 赤くなっていくまでの色の変化を観察するのも […]
2018-06-03 / 最終更新日時 : 2018-06-03 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 手作りタバスコ シークヮーサー果汁入り ハーブビネガー作り講座の材料として購入した島トウガラシが少し残ったので、久しぶりにタバスコを作ろう〜！ 「タバスコなんて、作れるの〜！？」とお客さまにお見せするとビックリされたりしますが、意外とカンタンですヨ！ あ、タバ […]
2018-02-19 / 最終更新日時 : 2018-02-19 かずねえ 日々のことありんくりん 八重瀬町の春まつり＆カレーフェスに行ってきました 八重瀬町の春祭り「八重瀬八景春祭り」に行ってきました〜！ 同時開催のYAESEカレーフェスが気になって行ってみたのでした(^^) 屋外の飲食ブースに、カレーのお店が数店舗並んでいました。 カレーを揚げたパンに挟んだサンド […]
2017-03-24 / 最終更新日時 : 2017-03-24 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ シークヮーサー入り 島トウガラシのタバスコ ハーブ教室で使用して残った島トウガラシでタバスコを作ることにしました。 シークヮーサー入りのタバスコの商品があるということを知ったので 「ナイスアイデア！！」と思って私も作ってみることにしました。 島トウガラシの実は小さ […]
2016-11-20 / 最終更新日時 : 2016-11-20 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ ローゼルのエスニックソース ジャムのように見えますが、甘くないですよー。 エスニック風のピリ辛ソースです。 旬のフレッシュローゼルをもっといろいろと活用してみたい！ 、、、と調べていたら、ソースのレシピが出てきました。 美味しそうだったのでレシピを […]
