バナナのココナッツミルク煮　シナモン風味

超簡単でオイシイおやつレシピでーす！
バナナをココナッツミルクで煮込むだけ。

レーズンとクランベリーのドライフルーツを少し入れ、ハチミツでほんのり甘味を出してみました。
風味付けにシナモンを少々。

バナナが柔らかくなり、ドライフルーツがふっくらとしたら出来上がりです。

カレー作りに使ったココナッツミルクの缶詰がちょっと残っちゃってる〜、、、なんて時にもおススメかも(^^)

ルーシーダットンのレッスン後、お客さまに試食をしてもらったら、とっても好評でしたよ〜。
ヘルシーだしネ！！

暑い夏は冷やして食べたいけれど、冷やすとココナッツミルクが固まっちゃうだろうな〜、、、ってことがちょっと難点かも(^^;)