アボカドのスパイシーディップ

アンチエイジング食材としても知られているアボカド。美味しいですよね〜。

私のお気に入りのアボカドレシピのひとつがスパイシーディップ。

フレッシュハーブやクミンの香りが食欲をそそります。
クラッカーやバゲットにのせてお酒のおつまみに、ソーセージや肉＆魚料理のソースがわりに、、、
いろいろ使えそうです(^^)

●アボカドのスパイシーディップ

材料
アボカド　1個
タマネギ　1/2個（みじん切り）
島トウガラシ　1個（みじん切り）※お好みで。タバスコ少々に替えても美味しいです。
フレッシュハーブ　ひとつかみ（みじん切り）
シークヮーサー果汁　　大さじ１　　（レモン果汁でも可）
クミンパウダー　小さじ1/2

作り方
1.アボカドは、種と皮を取り、小さく切ってボウルの中へ。
2.ほかの材料もすべてボウルの中に入れ、アボカドをつぶしながら混ぜ合わせ、ディップ状になればできあがり。