トウガラシ&ピパーチを収穫しました
スパイスの夏!
おうちの花壇で育てているトウガラシとピパーチを収穫しました〜!
赤い色が元気をくれる感じがします♪
トウガラシは、タイのマーケットで購入した種を植えたのが数年前。
その時育った株は枯れてしまったけれど、こぼれ種から出て来たモノが生き残って実を付けてくれています。
生命力の強さからも元気をもらっています。
ピパーチは、ささっと湯通ししてから現在お部屋の中で乾燥中〜。
2日間ほどは、ほんわかとお部屋中にピパーチの香りが漂っていました。
完全に乾燥したら、パウダーにして使う予定です♪
トウガラシは、ハーブビネガー&オイル用に冷凍保存しまーす(^^)