タイ料理 Fuuten (北中城村）のカオソーイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3連休の中日、予定していたお仕事がキャンセルになっちゃったので、中部方面へ。。

目的は、北中城村にあるタイ料理屋さん「Fuuten」のカオソーイを食べたーい！！

 

タイ料理屋さんは県内にいろいろあるけれど、カオソーイを食べられるお店は少ないかも？！

カオソーイはタイ北部で定番の、分かりやすく表現するとカレーラーメン。
ココナッツミルクの効いたカレー風味のスープ、具材は柔らかく煮込んだ手羽元肉、トッピングされた揚げた麺が特徴的。
ライムやレモンを搾っていただきます。

チェンマイに何度か旅行をしましたが、旅行中に何度も食べたくなる美味しい麺です♪

たっぷりとトッピングされたパクチーも良い感じ〜。

「パクチーは大丈夫ですか？！」とお店の方に聞かれたので、苦手な方はパクチーなしでの注文もできそうですヨ(^^)