ジュースで簡単♪マンゴーゼリー
お客さまからマンゴー果汁入りのジュースをいただきました。
普段、あまりフルーツジュースは飲まないので、ゼラチンで固めてルーシーダットンのレッスン後にお客さまにお出しするおやつを作ろう〜♪
ちょっと味見してみると、意外とあっさりとした風味だったので、冷やして固めたら少し甘さが物足りなく感じるかな??
少し三温糖をプラスして、シークヮーサー果汁で酸味もプラス。
ゼラチンパウダーを混ぜてゼリーにしてみました。
固まり具合もいい感じ。
花壇から摘んだミントの葉っぱをトッピング。
緑色が添えられるだけで、一段と美味しそうに見えますね〜。
もちろん、美味しい〜!!ってお客さまにも好評でしたよ!