クッキングハーブレッスン

ハーブインストラクター養成講座。
隔週木曜日に開講中です。

今回のテーマはクッキングハーブでした。

お料理に活用できるハーブについて学びました。

ブーケガルニとエルブ・ド・プロバンスを作ってみたり、
お料理実習もしました。

 

ブーケガルニで香り付けしたローズヒップのスープやフレッシュハーブたっぷりの簡単ソーセージなど。

手軽でおしゃれ。そして美味しい〜ランチになりました(^O^)