食べるカレー油

一時期大ブームとなった「食べるラー油」のアレンジ版。

食べるカレー油です♪

手作りのカレー粉で風味付けをした具沢山のオイルです。

ラー油ではごま油で香ばしい香りを出すけれど、カレー油ではオリーブ油を使用しました。
ピーナッツやクルミ、ドライのスライスガーリック、フライドオニオン、トウガラシ、ゴマなどをたっぷり入れて加熱。
カレー粉やナンプラーなどの調味料を入れてジュワジュワ〜と細かい泡が出てくるくらいになったら火を止め、保存容器に写し自然に冷まして出来上がりです。

餃子や春巻き、チャーハンや焼きそばなど色々なお料理のトッピングにすると美味しいですよ〜(^O^)