ハーブソルトの作り方
キッチンに常備しておくと、とっても便利なハーブソルト。
肉や魚の下味付け、スープや煮物、炒め物。
何でも美味しくなります。
スーパーにも売っているけれど、
お家にあるハーブやスパイスを使って気軽に作れます♪
買ったは良いけれど、あまり使っていないドライハーブやスパイスがキッチンに眠っていたりしませんか?
ぜひ、それらを活用して気軽に作ってみましょう〜!
育てたハーブの葉っぱを乾燥させて使うのもオススメです(^^)
材料は、
サラサラタイプの天然塩
好みのドライハーブやスパイスを数種類。
今回、私が使用したのは
ドライパセリ
自家製アフリカンブルーバジル
クミンパウダー
コリアンダーパウダー
パプリカパウダー
ガーリックパウダー
混ぜ合わせる前のボトルが綺麗で、思わず写真を撮ってみました。
混ぜるとこんな感じです。
パプリカを入れたので、ピンク色っぽくなりました。
スパイシーな香りが食欲をそそります。
混ぜるハーブによって、色々な香りを楽しめますので、
用途に合わせて使い分けるのも良いかもしれませんね!