ハーブ講座　ハーブソルト＆ハーブ入りハンガー作り

ハーブインストラクター養成講座。
沖縄で、ハーブインストラクターの資格取得を目指せる講座を開講中です。

三連休の中日でしたが、全員出席で楽しく開催しました♪

今回のテーマは、ドライハーブの活用。
ハーブソルトと、香りのするハンガーを作りました。

ドライハーブやスパイスを天然塩にブレンドしたハーブソルトは、様々なお料理に活用することができます。
お料理実習では、長芋のポタージュと、鶏肉のリエットを作りました。

香りのするハンガーは、ワイヤーハンガーを利用して、ドライハーブ入りのハンガーを手縫いで仕上げます。
最初は手こずりながらも、皆さん、可愛らしく出来上がっていましたよ！

最後に試食＆ティータイム。
お家でも作ってみたい！と好評でした。