ハーブインストラクター養成講座　ハーブと卵を楽しむ♪

ハーブインストラクター養成講座。

NPOジャパンハーブソサエティー認定初級ハーブインストラクター資格の取得を目指せる講座が令和６年５月からスタートしています。

梅雨入りして、ジメジメの天気が続いている沖縄ですが、雨のおかげで花壇のハーブたちはとっても元気に大きく育っています。

今回は、卵とハーブを活用したクラフト＆お料理実習を行いました。

エッグポマンダー。

卵の殻にハーブを入れて、殻の表面を可愛い布テープでコーティングした香りのアイテム。

もちろん、卵の中身も活用しなきゃ！

野菜や朝摘みのハーブがたっぷり入ったスパニッシュオムレツとスパイシーなサルサソースも作りました。

座学もしっかりやって盛りだくさん。
試食しタイムが短くなってしまって、ちょっと申し訳なかったですが^^;

美味しい！と好評でした♪