ハーブインストラクター養成講座　ハーブソルトのブレンド実習

ハーブインストラクター養成講座

沖縄で、ハーブのインストラクター資格取得を目指せるスクールを開催中。
月２回のレッスンです♪

今回のテーマは、ハーブソルト。

サラサラの天然塩にドライハーブやスパイスをブレンドして、オリジナルのハーブソルトを２種類作りました。

ハーブソルトを使ったお料理２品も作り、お鍋でコトコト＆温めたオーブンにセット！

お料理を加熱している時間を使ってハーブクラフト実習も行い、盛りだくさんの内容でした。

ワイヤーハンガーをアレンジして、ハーブ入りの可愛らしいハンガーを手縫いで仕上げました。

「手縫いは小学生以来なので、縫い方がよくわからない、、、(^_^;)」との受講生さんには、一番簡単な波縫いの方法をお伝えし、しっかりと完成させることが出来て、一安心。
もう、最近は手縫いをする機会が滅多にないという方が多いのだろうな〜、、、と実感しました。

最後に、試食タイム。

ネバトロ食感のポタージュスープと、ケークサレ。
特にポタージュスープがとっても好評でした(^^)