ローズヒップのスパイシーペースト

意外な美味しさ♪
ドライのローズヒップ（ファインカット）を利用したスパイシーで美味しいペーストをご紹介します。
トーストやバゲットに塗ったり、揚げ物や焼き物に添えたり、パスタソースとしてもいいかも(^^)

分量は、かなりアバウトですので、味見しながらお好みの味に調節してくださいね〜。

【材料】
・ローズヒップ（ファインカット）　大さじ２と1/2
　→ お湯に浸してふやかす
・ピーナッツ　　大さじ２　（クルミやカシューナッツなどでも可）
・ニンニク　１片
・島唐辛子　１個
・粉チーズ　大さじ１
・フレッシュバジルの葉　1本分
・マジョラムの葉　　１本分
・ハーブビネガー　大さじ２
・ハーブソルト　　小さじ１
・エキストラバージンオリーブオイル　　100ml位

【作り方】
材料を全てミキサーにかけて撹拌し、ペースト状になれば出来上がりです。