2017-06-05 / 最終更新日時 : 2017-06-05 かずねえ ハーブ 乾燥パセリの作り方 近くのファーマーズマーケットでたっぷりのパセリの束がなんと60円! ハーブ講座で少し使った後、残ったパセリを乾燥保存することにしました。 これまで何度かハーブの乾燥方法をご紹介してきましたが、やり方は同じです(^^) パ […]
2017-05-30 / 最終更新日時 : 2017-05-30 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ レースラベンダーでラベンダースティック 沖縄で育てやすいラベンダーといえば、レースラベンダーです。 レース生地のような葉っぱと淡い紫色のお花がとても美しいハーブです。 ただ、香りは真性ラベンダーに比べると〜、、って感じ。 ハーブティー用のラベンダーのお花のよう […]
2017-05-24 / 最終更新日時 : 2017-05-24 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ トックリキワタのミニクッション じゃじゃん! 小さなクッションを作りました! クッションカバーは、古着で買ってみたタイシルクっぽいトップスのリメイク。 着てみると、どうも形が歪んでいてしっくりいかずに着れない(>_<) 生地が可愛いので、何 […]
2017-05-23 / 最終更新日時 : 2017-05-23 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 自家製トウガラシのスイートチリソース プランターで昨年収穫したトウガラシを冷凍庫に保存していました。 タイのマーケットで購入した、タカノツメよりも細長い感じの赤唐辛子。 今週のハーブ教室で生春巻を作る予定があるので、その時に使うソースを手作りしよう〜! 市販 […]
2017-05-10 / 最終更新日時 : 2017-05-10 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴとドライフルーツのコンフィチュール スーパーでおつとめ品のリンゴを見つけると購入して作るレシピです。 3個で200円のおつとめ品。 切ってみたら、1個は中まで茶色〜(>_<) 使えませんでいした〜、、、って感じでであまりお得感がなかったことに気 […]
2017-05-08 / 最終更新日時 : 2017-05-08 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ニガナのふりかけ 沖縄のにが〜い薬草、その名も「ニガナ」をたくさんいただいちゃいました。 ゴーヤーの苦さよりも強烈です。一口食べると口の中いっぱいに苦さが広がります(>_<) こんなにいっぱいどうしようかなぁ。。。 前回いただ […]
2017-05-02 / 最終更新日時 : 2017-05-02 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ バジルペーストの作り方 「うりずん」といわれる梅雨入り前のとても気持ちの良い季節の沖縄。 ハーブもどんどん繁殖して嬉しいな〜♪ 知り合いの方の自家菜園でもハーブがわんさか繁殖しているらしく、でも使い方がよくわからないから 「先生使ってー!!」と […]
2017-04-18 / 最終更新日時 : 2017-04-18 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ モリンガ&チアシード入りの手作りパン 市販のパンには、いろいろな添加物やあまり摂取したくない油脂が含まれていることが多かったりするので、 時間のある時は出来るだけパンを手作りします。 今回は、スーパーフードとよばれたりする「モリンガ」&「チアシード」を入れて […]
2017-04-16 / 最終更新日時 : 2017-04-16 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ニンジンとアニスのパウンドケーキ お客さまから、キャロットアイランド「津堅島」のニンジンをたーくさんいただいちゃいました\(^o^)/ 津堅島特産のニンジンは甘くてとっても美味しいんですよね〜。 「先生なら無駄なく利用してくれるから〜♪」といただいたので […]
2017-04-15 / 最終更新日時 : 2017-04-15 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ハーブたっぷりスパイシートマトケチャップ 沖縄は今がトマトの旬! 夏野菜だはずのトマトですが、沖縄では春が旬みたい。 ファーマーズマーケットには、色や形、大きさ、種類様々なトマトが豊富に並んでいます。 「○○さんって生産者のトマトは甘くて美味しかったよー!」なー […]