2019-12-19 / 最終更新日時 : 2019-12-19 かずねえ ハーブ 食堂黒猫のグリークシーズニング お客さまから首里にある美味しいレストラン「食堂黒猫」のミックスハーブの入った小瓶をいただきました。 住宅街にあるらしく、 「とっても美味しかった〜!」 って絶賛されていたので、何かの機会に私も行ってみたいなぁと思いました […]
2019-12-15 / 最終更新日時 : 2019-12-15 かずねえ ハーブ 島トウガラシ ひとつだけなりました 確か2年位前に購入した島トウガラシの苗ですが、なかなか実をつけてくれませんでした。 小さい鉢で、ちょっと忘れかけていて放置状態だったのですが、 今になってやっと1個だけ実をつけ、赤く熟してきましたよ〜(^o^)/ ひとつ […]
2019-12-13 / 最終更新日時 : 2019-12-13 かずねえ ハーブ ドライハーブのリース作り ハーブインストラクター養成講座。 隔週木曜日に開講中ですが、何かと忙しくなる12月は1回のみの開催です。 クリスマス飾りにも良い感じ。ドライハーブやスパイスなどを利用したリース作りを行いました。 秋頃からドライの花材を集 […]
2019-12-12 / 最終更新日時 : 2019-12-12 かずねえ ハーブ ピパーチ また収穫 年に何回実をつけるのかなぁ。。。 最近、またまたお家のピパーチが実を付けていますよ〜。 最初はとっても細くて小さい実がだんだん大きくなり、 赤くなってきた頃が収穫時期。 以前、ピパーチの研究をされている先生から、私の乾燥 […]
2019-12-10 / 最終更新日時 : 2019-12-10 かずねえ ハーブ ドライハーブのクリスマスリース 12月に入り、どこもクリスマスムードでいっぱいですね〜。 ハーブスクールでも今月はクリスマスリース作りを予定しています♪ もちろんハーブやスパイスを素材としたリースです。 夏の終わり頃から、インターネットで素材を注文した […]
2019-12-09 / 最終更新日時 : 2019-12-09 かずねえ ハーブ 暮らしに活かすハーブ&アロマ講座スタート ウェルカルチャースクール 「暮らしに活かすハーブ&アロマ講座」12~3月期がスタートしました! 隔週日曜日の午前中に開催します。 今回は開講可能人数ギリギリでのスタートとなりました(^_^;) 無料体験講座の反響があまり […]
2019-11-27 / 最終更新日時 : 2019-11-27 かずねえ ハーブ 三五八漬けの素をいただきました お客さまから「三五八漬けの素」をいただきました。 仙台の人なら知ってるでしょ〜?! と言われたのですが、初めて知ったので、ちょっと調べてみました。 福島県、山形県、秋田県などから昔から伝わる麹漬けで、 名前の由来は食塩、 […]
2019-11-26 / 最終更新日時 : 2019-11-26 かずねえ ハーブ キャベツ&バジルたっぷり焼き春巻 ひとり暮らしでキャベツを丸まる1個購入すると、消費するのが結構大変(^_^;) 春巻の具材として千切りのキャベツをたっぷり使ってみました。 バジルの葉っぱも刻み、ミンチにした鶏胸肉と合わせて巻き巻き。 風味づけにクミンや […]
2019-11-25 / 最終更新日時 : 2019-11-25 かずねえ ハーブ ハーブ&スパイスクラフト講座 ウェルカルチャースクール「暮らしに役立つハーブ&アロマ」講座。 8~11月期の最終回でした。 今回のテーマはハーブ&スパイスクラフト。 涼しくなってくると、こんな可愛らしいクラフトをしながらゆったりとした時 […]
2019-11-22 / 最終更新日時 : 2019-11-22 かずねえ ハーブ 緑の講演会 那覇市緑化センター 那覇市緑化センターでは、毎月1度「緑の講演会」と題して様々な緑(植物)に関わる講座を開催しているそうです。 今月の講演会の講師としてお招きいただき、 ハーブビネガー作りの講座を開催しました。 毎週緑化センタ […]