2018-04-20 / 最終更新日時 : 2018-04-20 かずねえ ハーブ ワタの季節です 今年もちょっと楽しみな季節がやって来ました〜! トックリキワタの実から弾け出したワタが飛び散る季節です♪ 毎週水曜日、夜のルーシーダットン教室のために新都心公園内の那覇市緑化センターに向うのですが、公園にはトックリキワタ […]
2018-04-19 / 最終更新日時 : 2018-04-19 かずねえ ハーブ レモングラスがだーい好きなひびちゃんです 以前にもご紹介したかもしれませんが、、、 うちの愛猫、看板猫のひびちゃんはハーブが大好き。 特に好きなのがレモングラスです。 お客さまにお出しするハーブティー用に花壇からレモングラスやミントなどを摘んでいると、、、 窓際 […]
2018-04-18 / 最終更新日時 : 2018-04-18 かずねえ ハーブ ハッピーモア市場のジンジャーカレー 久しぶりに宜野湾のハッピーモア市場にお野菜を買いに行ってきましたー! 無農薬野菜や有機野菜が豊富に販売されている安心安全なお店♪ ハーブ講座で使用するお野菜や、自宅用のお野菜をいくつか購入。 ちょうど正午を過ぎた時間でし […]
2018-04-14 / 最終更新日時 : 2018-04-14 かずねえ ハーブ カレーリーフを挿木してみました 3年くらい前、ハーブスクールの受講生さんから「カレーリーフ」の苗をいただきました。 びっくりする程に「カレー」に似たスパイシーな香りのするハーブで、カレーの風味付けに使うのが良いですね〜。 最近、ホームセンターやファーマ […]
2018-04-06 / 最終更新日時 : 2018-04-06 かずねえ ハーブ パクチー(コリアンダー)の花が咲いています 花壇に置いてあるプランターに、いつ蒔いたんだけ??ってほど前に蒔いたパクチーの芽が出て来たのが今年の年明け位だったでしょうか。まだ寒いと感じる時期だったと思います。 それでも、ずーっと土の中に眠っていた種から芽を出してく […]
2018-04-05 / 最終更新日時 : 2018-04-05 かずねえ ハーブ ハーブたっぷりサーモンのコロッケ 普段のお料理にハーブを少し入れるだけでちょっとリッチな、いつもよりも一段レベルアップした感じのお料理になります♪ ハーブを利用することで、減塩効果や消化促進など健康効果も期待できそうですね(^^) サーモンたっぷり、ハー […]
2018-03-31 / 最終更新日時 : 2018-03-31 かずねえ ハーブ ビワがたわわに実っていました 少しだけ距離のあるスーパーまでチャリンコでゴー! 自転車だと、普段車では見過ごしてしまっている景色やモノにも目が留ります。 柔らかい日射しと、涼しい風がとっても気持良い〜♪ 国道329号線沿い、びわがたわわに実っている場 […]
2018-03-26 / 最終更新日時 : 2018-03-26 かずねえ ハーブ 南城市のお花畑 ポカポカ天気だった週末。 仕事を終えて南城市のスーパーまでお買い物♪ 途中の道沿いに、いつも素敵だなぁと横目に見ていたガーデンがあります。 大里の動物愛護センターのすぐ近くです。 思わず車を止めて写真を撮ってみました。 […]
2018-03-16 / 最終更新日時 : 2018-03-16 かずねえ ハーブ 3月のハーブ教室 春の薬膳ビネガーを作りました 木曜日の単発ハーブ教室。 ちびっこちゃんも連れてのご参加もあり、賑やかで楽しい教室となりました♪ ハーブやスパイス、ドライフルーツの中から、お好きなものをチョイスしてボトルの中へ。 白ワインビネガーを注ぎ、オリジナルのビ […]
2018-03-11 / 最終更新日時 : 2018-03-11 かずねえ ハーブ 沖縄の春の花 イペーの花 暑くなったかと思えば寒くなり、、、気温や湿度の変化が大きい最近の沖縄。 それでも、植物たちはしっかりと「春」を感じてお花を咲かせていますね! ピンク色ヒカンザクラが終ると、黄色いイペーの花があちらこちらで咲いているのが目 […]