2017-10-09 / 最終更新日時 : 2017-10-09 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ リンゴとレーズンのコンフィチュール おつとめ品の安くゲットしたリンゴでもとっても美味しく作れるコンフィチュールです(^^) やっぱり、リンゴにはシナモンの香りがとても良く合いますね〜。 ●リンゴとレーズンのコンフィチュール ・材料 リンゴ 1個 小さく切 […]
2017-07-04 / 最終更新日時 : 2017-07-04 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ゆずジャム入りパウンドケーキ 昨年作ったゆずジャムを保存してあったので、パウンドケーキの生地に練り込んでみましたよ〜! ふんわりとゆずの爽やかな香りがしていい感じ♪ いろいろなジャムで風味を変えて楽しめそうですね(*^^*)
2017-04-24 / 最終更新日時 : 2017-04-24 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ニンジンジャム〜カルダモン風味 まだまだいっぱいある津堅島のニンジンのレシピ。 ジャムも美味しいですよー! なんでもスパイスやハーブを入れて試してみたくなる私。 清涼感のある香りのカルダモンパウダーを入れて作ってみました。 なかなか良い相性です(^^) […]
2017-01-25 / 最終更新日時 : 2017-01-25 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルジャム〜ココナッツ風味 もうローゼルの季節は終ってしまいましたが、先月作ったアレンジローゼルジャムが美味しかったのでご紹介しまーす! 、、、といっても、超簡単。 普段作っているジャムに、少しだけバージンココナッツオイルを入れてみました。 風味が […]
2016-11-23 / 最終更新日時 : 2016-11-23 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 柚子ジャム入りパウンドケーキ ハーブ講座やルーシーダットンのレッスン後にお客さまに試食していただいたパウンドケーキが好評でした(^^) 柚子は、和の香りとして精油でも親しまれていますよね〜。 和食に少し添えるだけでも、一気に高級感や上品な感じに引き立 […]
2016-11-02 / 最終更新日時 : 2016-11-02 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローゼルジャムの作り方 沖縄にもやっと秋が来たようです。 今朝は肌寒さも感じましたよ〜。 秋になると楽しみなのがローゼルです! 期間限定のローゼルについて、うちなーんちゅの皆さんの中でもご存知の方は「毎年たくさんジャムを作るよー」という方や漬け […]
2016-10-27 / 最終更新日時 : 2016-10-27 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ローゼルのジャム作りレッスン 10月も終りそうですが、何故かまだまだ真夏日が続いている沖縄です(>_<) そろそろ暑さに飽き飽きしてきました。 秋の涼しさを感じたいな〜、、、 そんな気候が続いていますが、植物たちはちゃーんと季節の移り変わ […]
2016-10-15 / 最終更新日時 : 2016-10-15 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ サツマイモとリンゴの爽やかコンフィチュール 「種子島のお友達からいただいたサツマイモです〜」とルーシーダットンの受講生さんからいただいたサツマイモ。 意外と美味しかったりして?! とリンゴと一緒に煮てコンフィチュールを作ってみました。 コンフィチュールって一体なん […]
2016-08-02 / 最終更新日時 : 2016-08-01 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ゴーヤーのジャム ほろ苦くて美味しいヨ! いろいろとゴーヤーレシピに挑戦しております。 ゴーヤーのジャムも意外と美味しかったですよ〜! ほんのりと苦味が後味で残る程度で、それほど苦さが気になりません。 シークヮーサー果汁を入れたら、と […]