2023-07-24 / 最終更新日時 : 2023-07-24 かずねえ ハーブ ハーブビネガー＆ハーブオイル作り ハーブインストラクター養成講座。 7月は、諸事情により第４・第５日曜日の開催となります。 ７月23日の講座のテーマは、「ハーブビネガー＆ハーブオイル」。 収穫したハーブの保存＆活用としてオススメのアイテムです。 バジルや […]
2021-07-26 / 最終更新日時 : 2021-07-26 かずねえ ハーブ ハーブビネガー＆ハーブオイル作りレッスン ハーブインストラクター養成講座。 台風６号の影響が心配されましたが連休最終日の7月25日、無事実施することができました。 ハーブビネガーとハーブオイル作りの実習です。 たくさんのフレッシュハーブを使う予定でした。 でも、 […]
2018-07-27 / 最終更新日時 : 2018-07-27 かずねえ ハーブ＆アロマ教室 ハーブビネガー＆ハーブオイル作りレッスン ハーブインストラクター養成講座。 今回のレッスンは、ハーブビネガー＆ハーブオイルの作り方と、活用法でした。 花壇で育った新鮮なフレッシュハーブのほか、スパイスもご用意して、好きなものを選んで作っていただきました(^^) […]
2018-07-25 / 最終更新日時 : 2018-07-25 かずねえ ハーブ ハーブオイル仕込中〜！ 明日のハーブインストラクター養成講座でハーブオイルやハーブビネガーを作るレッスンがあるので、見本となるオイル＆ビネガーを仕込んでおります。 ハーブオイルがコレ！ 自家製のバジルやタイム、マージョラム、セージのほか、ニンニ […]
2018-03-04 / 最終更新日時 : 2018-03-04 かずねえ ハーブ 太い西洋ネギ「リーキ」のホイル焼き 宜野湾市のファーマーズマーケット「はごろも市場」で、「リーキ」を見つけて初めて購入してみました！ リーキとは、太い西洋ネギ。 ハーブの本に紹介されていたりもするのでその存在は知っていたけれど、 実際に見たり食べたりしたこ […]
2017-07-28 / 最終更新日時 : 2017-07-28 かずねえ ハーブ＆アロマ教室 ハーブビネガー＆オイルレッスン ハーブインストラクター養成講座。 昨日のレッスンはハーブビネガー＆ハーブオイルでした。 お好きなハーブやスパイスを入れたボトルに白ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイルを注ぎます。 1~2週間置き、香りが移れば […]
2017-03-07 / 最終更新日時 : 2017-03-07 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ ブロッコリーとミニトマトのハーブサラダ 県産のトマトやブロッコリーが旬を迎えています。 近くのファーマーズマーケットでは驚くほど安価でゲットできますよ〜。 例えば、ブロッコリーが２株入りで150円くらいで売られていたりしてビックリします。 そんな旬のお野菜をハ […]
2016-12-18 / 最終更新日時 : 2016-12-18 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ ハーブオイルを作ろう！ もし、フレッシュハーブが数種類手に入ったり、ご自宅で栽培されていたらハーブオイルを作ってみませんか？ オイルはお好みのオイルでかまいませんが、エクストラバージンオイルがおススメです。 オイル自体の風味がよく、ハーブとの相 […]
2016-07-28 / 最終更新日時 : 2016-07-27 かずねえ ハーブインストラクター養成コース ハーブビネガー＆ハーブオイル作りレッスン 4月からスタートしたハーブインストラクター養成講座。 7回目のレッスンは、「ハーブビネガー＆ハーブオイル」でした。 ハーブを保存＆活用という点からもとってもおススメのハーブオイル＆ビネガー。 キッチンに並べてあるだけでも […]
