2016-06-18 / 最終更新日時 : 2016-06-17 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ アロマ&ハーブで夏を爽やかに♪ 週刊レキオに載りました! 琉球新報に毎週木曜日、折り込まれる「週刊レキオ」。沖縄の耳寄りな情報が満載で、毎週楽しみにチェックする方も多いのではないでしょうか。 そんなレキオの編集者さんから取材の依頼を受けまして、今週号の夏をアロマとハーブで爽やか […]
2016-06-15 / 最終更新日時 : 2016-06-14 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ トウモロコシとローズマリーのケークサレ 茹でたての大きなトウモロコシをお客さまからいただきましたー! 1本は普通に食べ、後の2本はいろいろとお料理に使ってみました。 せっかくなので、ハーブレシピにしてみよう〜。 まず思いついたのは、ケークサレ。塩ケーキいう意味 […]
2016-06-13 / 最終更新日時 : 2016-06-12 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 青マンゴーのチャツネ 沖縄は7月に入ると美味しいマンゴーの季節。 マンゴー農家さんたちは、今大忙しのことと思います。 そんなマンゴー農家のお客さまから、まだ成熟前の手の平サイズの青マンゴーをたくさんいただきました! 甘く美味しいマンゴーを作る […]
2016-06-09 / 最終更新日時 : 2016-06-09 かずねえ ハーブ&アロマ教室 手作りフルーツグラノーラ&グリセリンソープ教室 フルーツグラノーラを作りますよ〜! 市販品は結構甘さが強いものもあったりして、、、 自分で作れば、調節しながら好みの甘さで作れますね〜♪ また、保湿成分たっぷりのグリセリンソープも作ります。 溶かして固めるだけの簡単な石 […]
2016-06-08 / 最終更新日時 : 2016-06-08 かずねえ ハーブインストラクター養成コース ハーブティーレッスン 隔週水曜日に開講中のハーブインストラクター(初級)養成講座。 今日はハーブティーについてのレッスンでした。 ハーブティーの美味しい入れ方 収穫したハーブを簡単にドライにする方法 そして実習では、12種類のドライハーブから […]
2016-06-03 / 最終更新日時 : 2016-06-03 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローズヒップとローゼルのコーディアル 夏におススメ! 甘酸っぱ〜い、美肌効果や疲労回復が期待できる美味しいドリンク。 「ローズヒップとローゼルのコーディアル」です。 「コーディアル」はもともとは、ハーブや果実等をアルコールに漬けた飲み物で、古くは医薬品として […]
2016-06-02 / 最終更新日時 : 2016-06-02 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 即席ザワークラウト 一人暮らしでキャベツを丸々一個買うと、使い切るのに結構日数がかかってしまいます。 安売りしていると、欲張って大きいサイズのものを買っちゃったりして(^^;) そんな時にはザワークラウトを作って保存食とするのもおススメです […]
2016-05-29 / 最終更新日時 : 2016-05-29 かずねえ ハーブ 6月の単発ハーブ&アロマ教室 毎月木曜日と日曜日に1回開催している単発のハーブ教室。 6月の内容は フルーツグラノーラ&グリセリンソープ作り です。 すっかり定着したフルーツグラノーラ。 朝食やおやつに食べている方も多いかもしれません。 ポリポリと […]
2016-05-25 / 最終更新日時 : 2016-05-25 かずねえ ハーブインストラクター養成コース ハーブインストラクター養成講座3回目 養成講座3回目の内容は「ハーブの育て方、種まき」。そして、ハーブのスイーツも作りましたよ〜。 テキストを参照しながら、育て方や肥料などについて学び、実際に種を撒いてみました。 沖縄はこれから蒸暑い過酷な気候になっていきま […]
2016-05-20 / 最終更新日時 : 2016-05-20 かずねえ ハーブ&アロマ教室 5月のハーブ&アロマ教室無事終了しました〜 先日の日曜日に引き続きハーブ&アロマの単発教室を昨日開催しました。 今月のテーマは、「スパイシーなトマトケチャップ&紫外線予防のクリーム作り」です。 沖縄は、今がトマトの旬! 旬の美味しい県産トマト&フレッシュハーブ&ス […]