2016-06-20 / 最終更新日時 : 2016-06-19 かずねえ ハーブ&アロマ教室 フルーツグラノーラ&グリセリンソープ作り 日曜講座 木曜日に引き続き、昨日は日曜日クラスの単発講座。 「フルーツグラノーラ&グリセリンソープ作り」を行いました。 保湿成分たっぷりのグリセリンソープの素地を溶かし、お好みのクレイ&精油&ドライハーブを入れてオリジナルの石鹸を […]
2016-06-19 / 最終更新日時 : 2016-06-18 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ゼラニウムの香るパウンドケーキ ハーブを使った定番レシピです。 ローズゼラニウムは、葉っぱにバラの香りのようなフローラルな方向があり、葉っぱの形も可愛らしく大好きなハーブです。 蚊が嫌う香りの成分も含まれているらしいので、これからの季節にもお勧めのハー […]
2016-06-18 / 最終更新日時 : 2016-06-17 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ アロマ&ハーブで夏を爽やかに♪ 週刊レキオに載りました! 琉球新報に毎週木曜日、折り込まれる「週刊レキオ」。沖縄の耳寄りな情報が満載で、毎週楽しみにチェックする方も多いのではないでしょうか。 そんなレキオの編集者さんから取材の依頼を受けまして、今週号の夏をアロマとハーブで爽やか […]
2016-06-15 / 最終更新日時 : 2016-06-14 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ トウモロコシとローズマリーのケークサレ 茹でたての大きなトウモロコシをお客さまからいただきましたー! 1本は普通に食べ、後の2本はいろいろとお料理に使ってみました。 せっかくなので、ハーブレシピにしてみよう〜。 まず思いついたのは、ケークサレ。塩ケーキいう意味 […]
2016-06-13 / 最終更新日時 : 2016-06-12 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 青マンゴーのチャツネ 沖縄は7月に入ると美味しいマンゴーの季節。 マンゴー農家さんたちは、今大忙しのことと思います。 そんなマンゴー農家のお客さまから、まだ成熟前の手の平サイズの青マンゴーをたくさんいただきました! 甘く美味しいマンゴーを作る […]
2016-06-11 / 最終更新日時 : 2016-06-11 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ゴーヤーの佃煮 沖縄野菜の代表格といえばゴーヤー。 「ゴーヤ」じゃなくって「ゴーヤー」です(^^;) 語尾を伸ばしてこそ、沖縄っぽい言い方となります。イントネーションも大事(笑) 家庭菜園でゴーヤーを育てているところも多いのでしょうね。 […]
2016-06-03 / 最終更新日時 : 2016-06-03 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ローズヒップとローゼルのコーディアル 夏におススメ! 甘酸っぱ〜い、美肌効果や疲労回復が期待できる美味しいドリンク。 「ローズヒップとローゼルのコーディアル」です。 「コーディアル」はもともとは、ハーブや果実等をアルコールに漬けた飲み物で、古くは医薬品として […]
2016-06-02 / 最終更新日時 : 2016-06-02 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 即席ザワークラウト 一人暮らしでキャベツを丸々一個買うと、使い切るのに結構日数がかかってしまいます。 安売りしていると、欲張って大きいサイズのものを買っちゃったりして(^^;) そんな時にはザワークラウトを作って保存食とするのもおススメです […]
2016-05-17 / 最終更新日時 : 2016-05-17 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ カツオの竜田揚げ〜ピパーチ(島胡椒)風味 近くのスーパーで、カツオのタタキのお刺身が柵で購入するととっても安く、時々利用しています。 買ったその日はスライスしてお刺身でいただき、残った分を翌日に加熱調理。 今回は、竜田揚げにしてみましたよ〜。 身が柔らかくなるよ […]
2016-05-15 / 最終更新日時 : 2016-05-15 かずねえ ハーブ&アロマ教室 ハーブたっぷりトマトケチャップ作り 毎月日曜日と木曜日に開催しているハーブ&アロマのお手軽なレシピを学ぶ単発講座。 5月は、旬のトマト&フレッシュハーブをたっぷりと使ったスパイシーなトマトケチャプ作り&これからの季節の必需品、紫外線ケアのアロマクリーム作り […]