2023-03-11 / 最終更新日時 : 2023-03-11 かずねえ ハーブ レッドオニオンとパクチーのドレッシング すりおろしたレッドオニオンたっぷりの、ピンク色のドレッシングが出来上がりました! 刻んだパクチーの葉っぱで風味づけ。 ごま油の香りもいい感じ。 そのほかの材料は、レモン果汁、みりん、ハチミツ、ナンプラーです。 味見をしな […]
2022-06-06 / 最終更新日時 : 2022-06-06 かずねえ ハーブ ハーブビネガーとタマネギのドレッシング ハーブビネガー。 お好みのハーブやスパイスを漬け込んだ香りの良いビネガーです。 新玉ねぎが美味しいこの季節♪ 玉ねぎのすりおろしも使って、美味しいドレッシングが出来ましたよ! 材料 ハーブビネガー 大さじ2(30m […]
2017-10-22 / 最終更新日時 : 2017-10-22 かずねえ ハーブ 手作り青シソドレッシング たくさん頂いた青シソ。 納豆に混ぜたり、ひき肉に練り込んでソーセージ風なメニューを作ってみたりしたけれど、 まだまだたくさんある。。。どうやって消費しようか。。。。(^_^;) 思いついたのが青シソドレッシング。 ネット […]
2017-03-28 / 最終更新日時 : 2017-03-28 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ 沖縄島野菜・ニガナの調理、初体験 沖縄の島野菜、「ニガナ」を初めていただきました。 移住して16年以上。 これまで、自分で購入したこともなく、ちゃんと食べてみた記憶もない。 くださった方によると、 ・とってもニガい ・一般的にはツナと一緒に白和えにする […]