2016-06-25 / 最終更新日時 : 2016-06-24 かずねえ ハーブ オキナワン・スパイス ピパーチ実ってまーす 沖縄県、特に八重山地方で利用されている独得な香りのするスパイスといえばピパーチです。 ヒハツモドキという名前のコショウ科の植物ですが、フィファチ、ピパーチ、ピパーツ、ピィーヤシなどなどいろいろな方言名で呼ばれます。 八重 […]