2023-01-17 / 最終更新日時 : 2023-01-17 かずねえ ハーブ 柚子の活用 ジャム&ゆず味噌 実家の小さな菜園で、母が柚子を育てているようです。 今年は沢山実ったそうで、お裾分けをいただきました♪ 種類なのか、育った環境なのか、小ぶりで少し香りも少なめですが、やっぱり柚子の香りって唯一無二でいいですね〜(*^^* […]
2022-04-21 / 最終更新日時 : 2022-04-21 かずねえ ハーブ フーチバーのジェノベーゼ お家の花壇には、自然に生えてきたヨモギ(フーチバー)がいっぱい。 台風などの悪天候で一時的に枯れてしまっても、根っこは生きているようで、また元気に復活して広がっていきます。 活用しないと勿体無いので、大量消費できるフーチ […]
2022-04-12 / 最終更新日時 : 2022-04-12 かずねえ ハーブ ティートリーの葉っぱの活用 カップケーキ お客さまからいただいたティートリーのフレッシュな枝。 たくさんあったので、何か活用してみたい。 スッキリとした香りのカップケーキを作ってみようかな。 冷蔵庫に残っていた手作りの伊予柑マーマレードとティートリーの葉を生地に […]