2025-06-17 / 最終更新日時 : 2025-06-17 かずねえ ハーブ ディルの活用 ジャガイモとサーモンのサラダ 大好きなハーブのひとつ、ディル。 セリ科の1年草のハーブ。 ディルの名は、古代のスカンジナビア語で「鎮める、なだめる」という意味の「dilla」が語源であるといわれており、鎮静、利尿などの効果が期待できるそうですが、 何 […]
2025-06-15 / 最終更新日時 : 2025-06-15 かずねえ ハーブ 暮らしに活かすハーブ＆アロマ講座 液体石鹸作り 暮らしに活かすハーブ＆アロマ講座 １回からご参加可能。 ハーブやアロマの活用法を実習で楽しく学ぶ教室。 毎月第３日曜日に開催中です。 今月のテーマは、液体石鹸作り。 昨年まではオリーブオイルを利用して作っていましたが、 […]
2025-06-11 / 最終更新日時 : 2025-06-11 かずねえ ハーブ 初めて育てたニゲラ 花が咲きました ニゲラの白い花が１個だけ咲きました！ 昨年度のハーブスクールの受講生さんからニゲラの種をお裾分けしていただきました。 ニゲラは、クロタネソウとも呼ばれるキンポウゲ科のハーブで、青色や白色の可憐な花を咲かせた後は、可愛らし […]
2025-06-08 / 最終更新日時 : 2025-06-08 かずねえ ハーブ ハーブインストラクター養成講座 エッグポマンダー作り ハーブインストラクター養成講座 2025年5月にスタートしました。 今回のテーマは、エッグポマンダーとスパニッシュオムレツ。 「エッグポマンダー」は、 卵の殻の中にドライハーブを入れて、殻の外面を可愛くコーティングした香 […]
2025-06-02 / 最終更新日時 : 2025-06-02 かずねえ ハーブ 季節限定！ 月桃花茶 美味しいよ 今年も月桃の花がたくさん咲きました！ ５月頃から梅雨時期頃に花を付ける月桃。 先っぽがほんのりピンク色の丸い花がブドウの房みたいに垂れ下がって咲くお花。 その可愛らしさと良い香りに毎年癒されます。 葉っぱのお茶は飲んだこ […]
2025-05-29 / 最終更新日時 : 2025-05-29 かずねえ ハーブ フーチバー（ヨモギ）のペースト 沖縄の代表的な薬草のひとつ、フーチバー（ヨモギ）。 ニシヨモギという種類だそうで繁殖力が強く、私のお家の花壇でも植えた覚えはないけれどいつの間にか毎年いっぱい生えてきます。 沖縄そばややぎ汁などの沖縄料理などに利用される […]
2025-05-25 / 最終更新日時 : 2025-05-25 かずねえ ハーブ ハーブインストラクラー養成講座 種まき＆ハーブ入りクッキー ハーブインストクター養成講座。 ５月から新規スタートしました。 ２回目の講座の実習は、種まきとハーブ入りクッキー作り。 卵やバターは使わないサクサクのヘルシークッキーを作りました。 緑色のクッキーは、月桃パウダー入り♪ […]
2025-05-23 / 最終更新日時 : 2025-05-23 かずねえ ハーブ ソイプロテインバー 生おからときな粉使用♪ グルテンフリー♪ 生おからときな粉をたっぷり使用した、手作りのプロテインバーを作ってみました。 思った以上に美味しくて、罪悪感も少なめ。 お砂糖も控えめにしてみました。 生おから 90g きな粉 50g 黒糖 […]
2025-05-18 / 最終更新日時 : 2025-05-18 かずねえ ハーブ ハーブ＆アロマ教室 アロマワックスバー＆ほうれん草のカレー 暮らしに活かすハーブ＆アロマ講座 月１回、日曜日に開催しています。 今月のテーマは、「アロマワックスバー＆ほうれん草のカレー」。 ドライフラワーとアロマを活用して、可愛い壁掛け飾りを作りました。 親子で初めて参加してくだ […]
2025-05-11 / 最終更新日時 : 2025-05-11 かずねえ ハーブ 令和７年度ハーブスクール 開講しました！ 令和７年度のハーブスクール（ハーブインストラクター養成講座初級コース）が５月11日にスタートしました！ 今年も無事開講でき、お申し込みいただいた受講生さんたちに感謝しています。 開講初日。 受講生さんたちの初顔合わせ。 […]
