2020-07-11 / 最終更新日時 : 2020-07-11 かずねえ ハーブ ローズヒップのペースト FM沖縄「オリオンびあぶれいく」毎週火曜日18:40〜 ゲスト出演させていただいております。 オリオンビールやWATTAに合うハーブやスパイスの使い方をご紹介していますよ！ 7月7日にご紹介したのはローズヒップの意外な活 […]
2020-07-04 / 最終更新日時 : 2020-07-04 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 未熟マンゴーの利用法 マンゴージャム マンゴー農家をされているお客さまから、毎年この時期になると嬉しいお裾分けをいただいています。 未熟なマンゴーです♪ 美味しいマンゴーを作るためには、未熟なうちに実をある程度剪定する作業があるようです。 ファーマーズマーケ […]
2020-06-25 / 最終更新日時 : 2020-06-25 かずねえ ハーブ クリームチーズの活用法 スパイスナッツチーズ デザートでも、おつまみにしても美味しい♪ クリームチーズの混ぜるだけ簡単レシピです。 常温に戻したクリームチーズに お好みのナッツ、ドライフルーツを混ぜ合わせ、スパイスとラム酒を少々入れて風味付け。 私がいつも入れるスパ […]
2020-06-23 / 最終更新日時 : 2020-06-23 かずねえ ハーブ トウモロコシの皮の利用法 お肉を包んでレンジでチン！ お客さまからいただいた皮付きトウモロコシ。 実がぷりっぷりで甘くてとっても美味しくいただきました。 立派な皮をただ捨てちゃうのはもったいな〜、何かに使えないかな〜って考えて試してみたのがコレです。 鶏ミンチ肉にハーブやミ […]
2020-06-22 / 最終更新日時 : 2020-06-22 かずねえ ハーブ スパイシーな手作りトマトケチャップ お客さまから、上等で大きなトマトをたくさんいただきました♪ 花壇にたくさんのハーブが生えているし、久しぶりにハーブたっぷりのトマトケチャップを作ろう〜。 材料は トマト、玉ねぎ（すり下ろす）、ハーブ（今回はアフリカンブル […]
2020-06-19 / 最終更新日時 : 2020-06-19 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ オリーブオイルとバタフライピーの手作り石鹸 ペットボトルを容器として利用して作るオーリーブオイルの石鹸は使い心地が滑らかでとっても上等です。 苛性ソーダを入れてオイルから作るので完成までに日数がかかるけれど、時間のあるときに時々作っています。 自粛生活で時間はたっ […]
2020-06-10 / 最終更新日時 : 2020-06-10 かずねえ ハーブ 水出しOK バタフライピー バタフライピー（チョウマメ）が花盛り。 毎日、たくさんのお花を収穫していますよ〜♪ 今年も養成講座で行うハーブ染めの材料に利用できたらなぁ、、、とせっせと乾燥させて保存しています。 いつもはお湯を入れてティーを作っている […]
2020-06-05 / 最終更新日時 : 2020-06-05 かずねえ ハーブ 手作りバナナケーキ カルダモンでスッキリ風味 節約でも美味しい手作りおやつ♪ ４本で100円もしなかったバナナの１本を使って、久しぶりにパウンドケーキを作りました。 バターの代わりにオリーブオイルを使うと軽い仕上がりになってヘルシー感もありますね！ 風味付けにシナモ […]
2020-06-03 / 最終更新日時 : 2020-06-03 かずねえ ハーブ 美味しいタバスコの作り方 シークヮーサー入り おうち時間に色々と作っています。 手に入る時期に多めに購入して冷凍しておいた島トウガラシで手作りタバスコ。 美味しいので何度もリピートして作っていますよ！ 島トウガラシは小さいので作業がちょっと大変です。 指がヒリヒリ〜 […]
2020-06-02 / 最終更新日時 : 2020-06-02 かずねえ ハーブ マロウのお花の乾燥方法 先日購入したマロウが次々とお花を咲かせてくれています♪ 摘み取ったお花を乾燥させてティーにしよう〜。 ホントは綺麗に咲いているところを摘み取った方が良いのかもしれないけれど、何だか可哀想なので少し萎みかけて紫色になってき […]
