2020-09-19 / 最終更新日時 : 2020-09-19 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 手作りオレンジピールチョコ お客さまから無農薬の甘夏みかんをいただきました♪ 無農薬であれば、果皮まで使いたい！ まずは、お砂糖と一緒に煮詰めてオレンジピールを作ろう〜♪ 果皮の内側の白い部分をスプーンで削ぎ取った後、熱湯に入れて茹でこぼします。 […]
2020-09-17 / 最終更新日時 : 2020-09-17 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ グァバとヨーグルトのゼリー お客さまのお家で採れたというグァバをいっぱい頂きました♪ 「あまり甘くないんだけど〜」 ということだったので、ヨーグルトと合わせてお砂糖も加えてゼリーを作ってみることにしました。 皮を剥いて４等分に切ったグ […]
2020-09-14 / 最終更新日時 : 2020-09-14 かずねえ ハーブ タイのハーブが香るナンプラー麹 麹を利用した発酵調味料は旨味や深みがあって美味しいですよね〜。 塩麹や醤油麹は日頃から手作りをして活用しています。 そして思いついたのがナンプラー麹。 タイの国では、ナンプラーを日本の醤油のように調味料として多用されてい […]
2020-09-05 / 最終更新日時 : 2020-09-05 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ ローズヒップとリンゴとレーズンのジャム おつとめ品のリンゴをスーパーで見つけると、時々作っているお気に入りのジャムです♪ 最近、リンゴ１個の価格が上がっているのですがおつとめ品でも十分美味しくできますよ！ ローズヒップと小さく切ったリンゴ、レーズンを一緒に煮込 […]
2020-09-03 / 最終更新日時 : 2020-09-03 かずねえ ハーブ 台風前に収穫！バジルの活用・保存法 台風9号の強い雨風で、思った通り、花壇のアフリカンブルーバジルは枯れてしまいました(>_<)。 そうなる前に、、と収穫しておいたバジルの定番の活用、保存法です。 フレッシュバジルを沢山利用できるのは、やはりバ […]
2020-08-22 / 最終更新日時 : 2020-08-23 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 重曹＆ミントの汗スッキリスプレー 不快な暑さの中、ちょっとでもスッキリとリフレッシュしながら汗対策やニオイ対策をしたい！！ 手作りのアロマスプレーでそんなご要望を叶えるボディースプレーを作ろう〜♪ 以前漬け込んでおいたクールミントのチンキを […]
2020-08-15 / 最終更新日時 : 2020-08-15 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ 残り物カレーで手作りサモサ 花壇で緑色のナス「マクアポ」が次々に実をつけてくれているので、 カレーを作らんと〜！ 今回は緑ナス入りの キーマカレーにしてみました♪ もちろん、自分で作ったカレー粉やガラムマサラをたっぷり入れて、スパイシーな自分好みの […]
2020-08-13 / 最終更新日時 : 2020-08-26 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ セージの活用法〜オクラの豚肉巻き FM沖縄「オリオンびあぶれいく」毎週火曜日に出演中です。（18時40分頃〜） 先日の放送でご紹介したのが 「セージ風味 オクラの豚肉巻き」でした。 セージはシソ科のハーブ。 強壮効果や殺菌効果など薬効が高く、ヨーロッパで […]
2020-08-11 / 最終更新日時 : 2020-08-11 かずねえ ハーブ 夏の必需品！ハッカ油がお得に買える場所 私にとって夏の必需品のアロマは「ハッカ油」。 スーッとした涼しげな香りで、浴槽に数滴入れてよくかき混ぜてから入浴すると お風呂上がりもスッキリ♪ ペパーミントよりもスーッとする成分のメントールが多く含まれているようだし、 […]
2020-08-08 / 最終更新日時 : 2020-08-08 かずねえ ハーブ 卵の殻とハーブの可愛いクラフト エッグポマンダー これまで作っていたエッグポマンダーから少しバージョンアップさせてみました(^^) エッグポマンダーとは、卵の殻を利用した香りのアイテムです。 卵の殻の側面に丁寧に穴を開けて中身は取り出し、殻を乾燥させます。 […]
