2022-05-21 / 最終更新日時 : 2022-05-21 かずねえ お手軽ハーブ&アロマレシピ ガドガド〜インドネシアの温野菜サラダ ファーマーズマーケットで沢山のお野菜を買ったので、野菜をいっぱい食べるメニューを作ろう〜♪ 思い出したのが「ガドガド」。 インドネシアの温野菜サラダです。 ピーマン、カボチャ、紫色のカリフラワー、そしてタンパク質も忘れず […]
2018-12-16 / 最終更新日時 : 2018-12-16 かずねえ ハーブ ガドガド(インドネシアの温野菜サラダ) 「ガドガド」はインドネシア語で「ごちゃまぜ」 という意味で、温野菜に甘辛いピーナッツソースをかけるインドネシア風の温野菜サラダ。 随分と前に、インドネシア・バリ島をひとり旅した時に食べた記憶があるなぁ。 確か、厚揚げ風の […]