2019-02-17 / 最終更新日時 : 2019-02-17 かずねえ ハーブ サクナ（長命草）を乾燥させてみました 近々、ハーブボールを作る講座があるので、たくさんのドライハーブを準備しなければなりません。 結構、材料費がバカにならないので自分で集められる、作れる材料は作っちゃおう！ 幸い、沖縄は薬草の島。うちの花壇にも自然に生えてき […]
2019-01-06 / 最終更新日時 : 2019-01-06 かずねえ ハーブ サクナ入りチキンナゲット 先月のハーブの単発講座でタンドリーチキンを作った時に、飾りでサクナの葉っぱを添えました。 柔らかい新しい葉っぱだったので、 「チキンと一緒に食べても美味しい〜♪」 ってお客さまが言ってくれたので気分を良くしてもっと活用し […]
2016-10-25 / 最終更新日時 : 2016-10-25 かずねえ お手軽ハーブ＆アロマレシピ サクナ（長命草）とカツオの揚げ春巻 沖縄方言名で「サクナ」とか「長命草」と呼ばれる島ハーブ、薬草の和名はボタンボウフウ。 「一株食べると１日長生きする」と言われて古くから沖縄では薬草として利用されてきたようです。 セリ科の植物、スーっとした良い香りがします […]
